குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் பர்கர்
- 30 min
- mild
- Serves 8
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட் பயன்படுத்தி, கோழி மார்புக் கறியை கிரிஸ்பியாக செய்து, லெட்யூஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் தயாரிக்கும் ஃப்ரைடு சிக்கன் பர்கர். மிதமான காரம், 30 நிமிடங்களில் 8 பரிமாறல்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
கோழி மார்புக் கறி500 grams
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்250 grams
தண்ணீர்10 tbsp
எண்ணெய்For Deep Frying
சூடான எண்ணெய்⅓ cup
மயோனைஸ்3 tbsp
தக்காளி சாஸ்2 tbsp
பர்கர் பன், வறுத்தது8
லெட்யூஸ்½
தக்காளி, வில்லைகளாக நறுக்கியது16
Contains: milk, egg, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 495kcal | 3960kcal |
| Protein | 24g | 190g |
| Carbohydrate | 56g | 450g |
| Fat | 19g | 153g |
| Fibre | 4.7g | 38g |
| Sugar | 10g | 82g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
மெல்லிய துண்டுகள் கிடைக்க, சிக்கன் பிரெஸ்ட்டை இரண்டாக வெட்டவும். கோழியில் சீக்ரெட் மாரினேட் பிளெண்ட் சேர்க்கவும். கறியில் மசாலா சீராகப் படியும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்
5 டேபிள்ஸ்பூன் அல்ட்ரா கிரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸ், 150 மில்லி தண்ணீர் கொண்டு மாவுக் கரைசல் தயாரிக்கவும்.
முதலில் உலர்ந்த அல்ட்ரா கிரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸில் சீராகப் புரட்டவும். மாவுக் கரைசலில் முக்கி, முழுவதும் படும்படி பிரட்டவும். மீண்டும் அல்ட்ரா கிரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸில் புரட்டி, மேலிருந்து கீழாகத் தட்டி மொறுமொறுப்பான மேல் அடுக்கு (சுருக்கங்கள்) வரச் செய்யவும்
முதலில் மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் 2 நிமிடம் பொரித்து, பிறகு தீயை அதிகரித்து பொன்னிறமாகி மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.
சீசனிங் ஆயிலுக்கு, சீசனிங்கை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். சூடான எண்ணெயை அதில் ஊற்றிக் கலக்கவும். உடனே கோழியின் மேல் சீசனிங் ஆயிலைப் பூசவும்.
மயோனைஸ், தக்காளி கெட்சப் ஒன்றாகக் கலந்து சாஸ் தயாரிக்கவும்.
டோஸ்ட் செய்த பன்னைக் கொண்டு பர்கரைத் தயார் செய்யவும். சிறிது சாஸ் தடவி, அதன் மேல் பொரித்த கோழித் துண்டை வைக்கவும். அதன் மேல் சிறிது லெட்யூஸ், தக்காளி வைக்கவும். மேலே பன்னால் மூடினால் பர்கர் தயார்!
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
