கிரில்டு சிக்கன் சாலட்
- 25 min
- mild
- Serves 2
சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகுத் தூளில் ஊறவைத்த கோழி மார்புக் கறியுடன் லெட்யூஸ், வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, சீஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் பாதாம் சேர்த்த கிரில்டு சிக்கன் சாலட். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Summer
Ingredients
கோழி மார்புக் கறி2
ஆலிவ் எண்ணெய்1 tsp
உப்பு½ tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
சோயா சாஸ்1 tsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tsp
ட்ரைடு ஓரிகானோ¼ tsp
தக்காளி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2
வெள்ளரிக்காய்2
லெட்யூஸ்1 cup
வெங்காயம்2
பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
சீஸ் க்யூப்ஸ்2
பாதாம், நறுக்கியது10
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 554kcal | 1108kcal |
| Protein | 43g | 85g |
| Carbohydrate | 29g | 59g |
| Fat | 30g | 61g |
| Fibre | 6.8g | 14g |
| Sugar | 13g | 25g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
கோழியுடன் எண்ணெய், உப்பு, மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ் சேர்த்து ஊற வைக்கவும். குறைந்தது 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும்.
பொருட்களை ஒன்றாகக் கலந்து டிரெஸ்ஸிங் தயார் செய்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
கிரில் பேனைச் சூடாக்கவும். கோழி மார்புக் கறியை வைத்து, அதிக தீயில் ஒவ்வொரு பக்கமும் 1 நிமிடம் வேக விட்டு, பிறகு குறைந்த தீயில் 6 நிமிடம் வேக விடவும்.
கோழியை நறுக்கும் பலகையில் 5-10 நிமிடங்கள் அப்படியே வைத்து, பிறகு சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சாலட்டுக்கு, எல்லாப் பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாகக் கலந்து, தேவையான அளவு சிறிது டிரெஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.
சாலட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் கோழியுடன் பரிமாறவும். மீதமுள்ள டிரெஸ்ஸிங்கைப் பக்கத்தில் தனியாக வைத்துப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- D
Dr PunithaFebruary 2022
Tried the dish.. came out very well
