क्रीमी मैश्ड पोटैटो
- 35 min
- mild
- Serves 4
क्रीमी मैश्ड पोटैटो को अच्छी तरह मैश करके लहसुन के साथ उबाली गई मक्खन और फ्रेश क्रीम के मिश्रण में मिलाया जाता है, फिर इसमें दूध और काली मिर्च पाउडर डाला जाता है। हल्का स्वाद, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट में तैयार, वीडियो सहित।
Ingredients
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ4
पानीAs Needed
नमक2¼ tsp
मक्खन4 tbsp
लहसुन, कुटा हुआ2 cloves
फ्रेश क्रीम¼ cup
काली मिर्च पाउडर1 pinch
दूध, हल्का गरमAs Needed
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 228kcal | 912kcal |
| Protein | 2.7g | 11g |
| Carbohydrate | 18g | 73g |
| Fat | 16g | 65g |
| Fibre | 2.3g | 9.2g |
| Sugar | 1.5g | 6g |
Cookd masalas for potato
Method
आलू छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें। एक बर्तन में आलू और उन्हें डुबोने लायक पानी डालें। नमक डालें और उबाल आने दें। चाकू आसानी से आर-पार होने तक उबालें।
आलू छान लें। आप इन्हें पोटैटो मैशर से मैश कर सकते हैं, लेकिन और भी क्रीमी मैश के लिए गुनगुने रहते हुए छलनी से दबाकर निकालें।
एक पैन में मक्खन, लहसुन और क्रीम को धीमी आंच पर पकने दें। इसे आलू में डालें और स्पैचुला से हल्के हाथ से मिलाएं।
नमक और काली मिर्च डालें। मनचाहा गाढ़ापन आने तक थोड़ा-थोड़ा गुनगुना दूध डालें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookDecember 2021
so creamy and yummy
