क्रीमी मैश्ड पोटैटो
Veg · Soups & Salads
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Creamy mashed potatoes, pressed smooth and folded with butter and cream simmered with garlic, plus milk and pepper. Mild, serves 4, 35 minutes, with video.
Ingredients
8 itemsपानीAs Needed
नमक2.25 tsp
मक्खन4 tbsp
लहसुन, कुटा हुआ2 cloves
फ्रेश क्रीम¼ cup
दूध, हल्का गरमAs Needed
काली मिर्च पाउडर1 pinch
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ4
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 228kcal | 912kcal |
| Protein | 2.7g | 11g |
| Carbohydrate | 18g | 73g |
| Fat | 16g | 65g |
| Fibre | 2.3g | 9.2g |
| Sugar | 1.5g | 6g |
Cookd masalas for potato
Method
- 1
आलू छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें। एक बर्तन में आलू और उन्हें डुबोने लायक पानी डालें। नमक डालें और उबाल आने दें। चाकू आसानी से आर-पार होने तक उबालें।
पानीनमकआलू
- 2
आलू छान लें। आप इन्हें पोटैटो मैशर से मैश कर सकते हैं, लेकिन और भी क्रीमी मैश के लिए गुनगुने रहते हुए छलनी से दबाकर निकालें।
- 3
एक पैन में मक्खन, लहसुन और क्रीम को धीमी आंच पर पकने दें। इसे आलू में डालें और स्पैचुला से हल्के हाथ से मिलाएं।
मक्खनलहसुनफ्रेश क्रीम
- 4
नमक और काली मिर्च डालें। मनचाहा गाढ़ापन आने तक थोड़ा-थोड़ा गुनगुना दूध डालें।
दूधकाली मिर्च पाउडरनमक
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookDecember 2021
so creamy and yummy
