क्रियोल चिकनCook

क्रियोल चिकन

Name: क्रियोल चिकन
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; ¾ cup टमाटर प्यूरी; 1 cup पानी; 1 tbsp नमक; 1 tbsp सूखी बेसिल; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 500 grams बोनलेस चिकन थाई और लेग; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 8 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; 2 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; ½ cup सेलेरी, कटा हुआ; 1 tbsp सूखा ऑरेगैनो; 2 tsp सूखा थाइम; 1.5 tbsp पैपरिका पाउडर

Non-veg · Curries & Gravies

Curries & Gravies Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total50 min

Prep20 min

Cook30 min

Serves4

Per serving382 cal

Spicemild

Cook along

10 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Creole chicken: seared boneless chicken in a paprika tomato sauce with celery, capsicum, oregano and thyme. Mild, serves 4, 50 minutes, step-by-step video.

High proteinLow calorie

Ingredients

14 items

Cooking for4 servings

टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
टमाटर प्यूरी¾ cup
पानी1 cup
नमक1 tbsp
सूखी बेसिल1 tbsp
सूरजमुखी का तेल4 tbsp
बोनलेस चिकन थाई और लेग500 grams
लहसुन, बारीक कटा हुआ8 cloves
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
सेलेरी, कटा हुआ½ cup
सूखा ऑरेगैनो1 tbsp
सूखा थाइम2 tsp
पैपरिका पाउडर1.5 tbsp

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	382kcal	1528kcal
Protein	28g	113g
Carbohydrate	20g	80g
Fat	22g	86g
Fibre	5.8g	23g
Sugar	7.8g	31g

Cookd masalas for chicken thigh & leg boneless

Method

1
पैन में तेल गरम करें, चिकन को सभी तरफ से सुनहरा होने तक सेकें और निकाल लें।
सूरजमुखी का तेलबोनलेस चिकन थाई और लेग
2
उसी पैन में थोड़ा और तेल डालें, लहसुन डालकर कुछ सेकंड भूनें।
सूरजमुखी का तेललहसुनप्याज़
3
सेलेरी डालकर एक मिनट पकाएं, प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। शिमला मिर्च डालें और कुछ मिनट भूनें।
हरी शिमला मिर्चसेलेरी
4
हर्ब्स डालकर कुछ सेकंड पकाएं।
सूखा ऑरेगैनोसूखा थाइम
5
पैपरिका डालकर 2 मिनट पकाएं। छोटे टुकड़ों में कटे टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
टमाटरपैपरिका पाउडर
6
टमाटर प्यूरी डालकर 5 मिनट पकाएं। एक कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और टमाटर प्यूरी का कच्चापन जाने तक पकने दें।
टमाटर प्यूरीपानी
7
सेका हुआ चिकन डालें और एक समान लिपटने तक मिलाएं।
8
डिश में नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
नमक
9
ढककर 15 मिनट पकाएं।
10
तले हुए बेसिल से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
सूखी बेसिल