डोनर कबाबCook

डोनर कबाब

Name: डोनर कबाब
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 प्याज़; 6 cloves लहसुन; 500 grams बोनलेस चिकन थाई और लेग; ½ cup टमाटर प्यूरी; 1 tsp जीरा पाउडर; 1½ tsp सूखा ऑरेगैनो; ½ tsp सूखा थाइम; 1 tsp काली मिर्च पाउडर; ½ tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp नमक; 1 tbsp ऑलिव ऑयल; 1 tbsp मक्खन; 3 tbsp दही; ½ cup मेयोनेज़; 1 tbsp ऑलिव ऑयल; 1 tsp नींबू का रस; 3 cloves लहसुन, कद्दूकस किया हुआ; ½ tsp सूखा ऑरेगैनो

35 min
medium
Serves 4

Prep 20 min · Cook 15 min

Start cooking

7 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Turkish Doner Kebab, keto, low carb, high protein · Non-veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters Kebabs, Tikkas & Grills Low carb High protein Gluten-free

तुर्किश डोनर कबाब: प्याज़ और लहसुन के रस, दही और हर्ब्स में मैरीनेट किया हुआ चिकन थाई, पैन में पकाकर स्लाइस किया जाता है और कुरकुरा होने तक सेंका जाता है। मध्यम तीखापन, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट, वीडियो के साथ।

High protein

Good for: Party

Ingredients

16 items

4 people

प्याज़1
लहसुन6 cloves
बोनलेस चिकन थाई और लेग500 grams
टमाटर प्यूरी½ cup
जीरा पाउडर1 tsp
सूखा ऑरेगैनो2 tsp
सूखा थाइम½ tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
नमक1 tsp
ऑलिव ऑयल2 tbsp
मक्खन1 tbsp
दही3 tbsp
मेयोनेज़½ cup
नींबू का रस1 tsp
लहसुन, कद्दूकस किया हुआ3 cloves

Contains: milk, egg.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	436kcal	1744kcal
Protein	27g	107g
Carbohydrate	10g	40g
Fat	32g	128g
Fibre	1.9g	7.6g
Sugar	3.4g	14g

Cookd masalas for chicken thigh & leg boneless

Method

1
प्याज़ और लहसुन को पीसकर पेस्ट बना लें। छलनी से छानकर कटोरे में निकाल लें।
प्याज़लहसुन
2
कटोरे में मैरिनेशन की बाकी सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
बोनलेस चिकन थाई और लेगटमाटर प्यूरीजीरा पाउडरसूखा ऑरेगैनोसूखा थाइमकाली मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडरनमक
3
पैन में तेल और मक्खन गरम करें। चिकन के टुकड़ों को मध्यम-तेज़ आंच पर 5 मिनट पकाएं, बीच-बीच में पलटते रहें। पैन से निकालें और हल्का ठंडा होने दें।
ऑलिव ऑयलमक्खन
4
पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
5
थोड़े तेल के साथ इसे वापस पैन में डालें और हल्का कुरकुरा होने तक गरम करें।
6
सॉस के लिए सारी सामग्री को चिकना होने तक एक साथ फेंटें।
दहीमेयोनेज़ऑलिव ऑयलनींबू का रसलहसुनसूखा ऑरेगैनो
7
कबाब के स्लाइस को लेट्यूस, प्याज़ और टमाटर के साथ, ऊपर से सॉस डालकर परोसें। रैप की तरह, ब्रेड के बीच सैंडविच की तरह या चावल के ऊपर परोसें।