कड़ी पत्ता चावल
- 30 min
- mild
- Serves 5
- 93% liked
- 23 people cooked this
कड़ी पत्ता राइस, या करुवेपिल्लई साधम, तले हुए कड़ी पत्ते, नारियल, दालों और मिर्च से बने पिसे मसाले के साथ मिलाया जाता है। हल्का मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Lunchbox
Ingredients
तेल2 tbsp
जीरा½ tsp
साबुत धनिया1 tsp
उड़द दाल1 tbsp
चना दाल1 tbsp
सूखी लाल मिर्च2
कद्दूकस किया नारियल2 tbsp
कड़ी पत्ता½ cup
राई½ tsp
हींग¼ tsp
मूंगफली2 tbsp
चावल2 cup
नमक1 tsp
Contains: groundnut, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 411kcal | 2055kcal |
| Protein | 8.7g | 44g |
| Carbohydrate | 72g | 361g |
| Fat | 10g | 51g |
| Fibre | 3.4g | 17g |
| Sugar | 0.5g | 2.5g |
Cookd masalas for rice
Method
पैन में तेल गरम करें और जीरा और साबुत धनिया डालें, फिर दाल डालें।
सूखी लाल मिर्च और नारियल डालें और सुनहरा होने तक भूनें। कड़ी पत्ता डालें और कुरकुरा होने तक भूनें।
मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।
बनाने के लिए: तेल गरम करें और राई डालकर चटकने दें। कड़ी पत्ता, हींग और मूंगफली डालें।
चावल, कड़ी पत्ता मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
Tips from other cooks
6 notes- C
A Cookd cookAugust 2024
receipe is good and easy but finding the side dish is the irritating job. If you could suggest the side dish along with the main dish it will be great.
- C
A Cookd cookJanuary 2024
can we prepare the masala powder and store it? how many days can we store it in that case?
- A
AashiqNovember 2021
nice
- A
AnaandhiOctober 2026
It is yummy and easy thank you cookd
- S
SubashOctober 2024
Receipe is really good and easy.We tried it today taste is also good.Thanks
- P
PRASANTHJanuary 2023
We tried this today and it came out really well.
