देसी गार्लिक झींगाCook

देसी गार्लिक झींगा

Name: देसी गार्लिक झींगा
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; ¼ tsp नमक; ¼ tsp हल्दी पाउडर; ½ tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp सूरजमुखी का तेल; 2 tbsp मक्खन; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 1 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp जीरा पाउडर; ½ tsp गरम मसाला; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; ¾ tsp नमक; 1 tsp चीनी; ½ cup टमाटर प्यूरी; 2 tbsp टमाटर सॉस; ¼ cup फ्रेश क्रीम; ¼ cup हरा धनिया, कटा हुआ; 2 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 500 grams झींगा, साफ़ और नस निकाला हुआ

Also known as Indian butter garlic prawns · Non-veg · Curries & Gravies

Curries & Gravies Low carb High protein Gluten-free

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves4

Per serving263 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Desi garlic prawns sauteed in butter, then in a garlic, onion and tomato gravy with cream. Medium-spicy, serves 4, 30 minutes, step-by-step video.

High proteinLow calorie

Ingredients

16 items

Cooking for4 servings

काली मिर्च पाउडर½ tsp
नमक1 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1.5 tsp
सूरजमुखी का तेल1 tsp
मक्खन2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
जीरा पाउडर½ tsp
गरम मसाला½ tsp
चीनी1 tsp
टमाटर प्यूरी½ cup
टमाटर सॉस2 tbsp
फ्रेश क्रीम¼ cup
हरा धनिया, कटा हुआ¼ cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
झींगा, साफ़ और नस निकाला हुआ500 grams

Contains: milk, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	263kcal	1052kcal
Protein	27g	108g
Carbohydrate	11g	46g
Fat	13g	51g
Fibre	1.7g	6.8g
Sugar	5.5g	22g

Cookd masalas for prawns

Method

1
झींगों को दी गई सामग्री के साथ मैरिनेट करें और अलग रख दें।
काली मिर्च पाउडरनमकहल्दी पाउडरकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरझींगा
2
पैन में मक्खन गरम करें और कटा प्याज़ और लहसुन डालें। धीमी-मध्यम आंच पर पारदर्शी होने तक भूनें।
सूरजमुखी का तेलमक्खनप्याज़लहसुन
3
सारे मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। टमाटर प्यूरी डालकर तेल अलग होने तक पकाएं।
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडरजीरा पाउडरगरम मसालाकाली मिर्च पाउडरनमकचीनीटमाटर प्यूरीटमाटर सॉस
4
आखिर में मक्खन, फ्रेश क्रीम और कटा हरा धनिया डालें। दूसरे पैन में थोड़ा मक्खन गरम करें और झींगे 2 मिनट भूनें। झींगे ग्रेवी में डालें और 2 मिनट धीमी आंच पर पकने दें। ताज़ी ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
फ्रेश क्रीमहरा धनिया