कुक्ड स्ट्रीट स्टाइल मशरूम 65 फ्राइड राइसCook

कुक्ड स्ट्रीट स्टाइल मशरूम 65 फ्राइड राइस

Name: कुक्ड स्ट्रीट स्टाइल मशरूम 65 फ्राइड राइस
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp अदरक, बारीक कटा हुआ; 1 हरी मिर्च; ½ हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ; 6 फ्रेंच बीन्स, बारीक कटा हुआ; 100 grams गाजर, बारीक कटा हुआ; ½ tbsp सोया सॉस; ½ tbsp रेड चिली सॉस; ½ tsp गरम मसाला; ½ tsp नमक; 1 tsp सिरका; 2 tbsp हरा प्याज़, कटा हुआ; For Garnish हरा प्याज़, कटा हुआ; 2 tbsp हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, कटा हुआ; 1 tbsp टमाटर सॉस; ½ tsp लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; 50 grams कुक्ड मद्रास 65 मसाला; 2 cup बासमती चावल, पका हुआ; 100 grams पत्ता गोभी, बारीक कटा हुआ; 200 grams मशरूम, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; As needed पानी; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 3 tbsp सूरजमुखी का तेल

Veg · Rice dishes, Curries & Gravies

Rice dishes Curries & Gravies Dry sides One-pot meals Snacks & Starters Vegan Dairy-free

Total35 min

Prep20 min

Cook15 min

Serves2

Per serving1140 cal

Spicemild

कुक्ड स्ट्रीट स्टाइल मशरूम 65 फ्राइड राइस

Cook along

6 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Street-style mushroom 65 fried rice: fritters made with Cookd Madras 65 Masala tossed into wok-fried rice and vegetables. Mild, serves 2, 35 minutes, video.

Ingredients

24 items

Cooking for2 servings

लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
हरी मिर्च1
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ½
फ्रेंच बीन्स, बारीक कटा हुआ6
गाजर, बारीक कटा हुआ100 grams
सोया सॉस½ tbsp
रेड चिली सॉस½ tbsp
गरम मसाला½ tsp
नमक½ tsp
सिरका1 tsp
हरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp
हरा प्याज़, कटा हुआFor Garnish
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, कटा हुआ2 tbsp
टमाटर सॉस1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
कुक्ड मद्रास 65 मसाला50 grams
बासमती चावल, पका हुआ2 cup
पत्ता गोभी, बारीक कटा हुआ100 grams
मशरूम, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
पानीAs needed
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
सूरजमुखी का तेल3 tbsp

Contains: wheat, soya, mushroom.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	1140kcal	2280kcal
Protein	25g	50g
Carbohydrate	187g	374g
Fat	34g	69g
Fibre	9.8g	20g
Sugar	11g	22g

Cookd masalas for mushroom

Method

1
एक कटोरे में कटे हुए मशरूम और पत्ता गोभी लें, मद्रास 65 मसाला डालें, थोड़ा पानी छिड़कें और मिश्रण को एक साथ बांध लें।
कुक्ड मद्रास 65 मसालापत्ता गोभीमशरूमपानी
2
मिश्रण के छोटे गोल टुकड़े गरम तेल में डालें और मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक तलें। छानकर अलग रख दें।
सूरजमुखी का तेल
3
कड़ाही में तेल गरम करें, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, हरा प्याज़ डालें और कुछ सेकंड भूनें।
लहसुनअदरकहरी मिर्चहरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सासूरजमुखी का तेल
4
सब्ज़ियां डालें। तेज़ आंच पर कुछ सेकंड टॉस करें।
हरी शिमला मिर्चफ्रेंच बीन्सगाजर
5
पके चावल डालें। सारी सामग्री एक समान मिलने तक टॉस करें। सीज़निंग, मसाले और सॉस डालें।
सोया सॉसरेड चिली सॉसगरम मसालानमकसिरकाहरा प्याज़टमाटर सॉसलाल मिर्च पाउडरकाली मिर्च पाउडरबासमती चावल
6
तले हुए मशरूम डालें, टॉस करें। हरा प्याज़ डालें। तले हुए मशरूम डालें, टॉस करें। कटोरे में निकाल लें। हरे प्याज़ से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
हरा प्याज़