कुक्ड मसाला 65 मूंगफलीCook

कुक्ड मसाला 65 मूंगफली

Name: कुक्ड मसाला 65 मूंगफली
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 30 grams कुक्ड मद्रास 65 मसाला; 1 tbsp पानी; 1 cup मूंगफली; ½ tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp चाट मसाला; ½ tsp पिसी चीनी; 1 tsp पानी; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 2 tbsp बेसन; 1 sprigs कड़ी पत्ता; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tbsp चावल का आटा

Veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Vegan Jain Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves2

Per serving640 cal

Spicemild

Good for: Diwali, Party, Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Masala 65 peanuts coated in Cookd Madras 65 Masala, besan and rice flour and fried crisp. Quick, mild, serves 2, 20 minutes, step-by-step video.

Ingredients

12 items

Cooking for2 servings

कुक्ड मद्रास 65 मसाला30 grams
पानी1 tbsp
मूंगफली1 cup
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर½ tsp
चाट मसाला1 tsp
पिसी चीनी½ tsp
पानी1 tsp
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
बेसन2 tbsp
कड़ी पत्ता1 sprigs
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
चावल का आटा1 tbsp

Contains: groundnut, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	640kcal	1280kcal
Protein	26g	51g
Carbohydrate	30g	61g
Fat	50g	100g
Fibre	9.5g	19g
Sugar	6.1g	12g

Cookd masalas for peanuts

Method

1
एक कटोरे में मूंगफली और मद्रास 65 मसाला डालें। 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें और हल्का मिलाएं।
कुक्ड मद्रास 65 मसालापानीमूंगफली
2
बेसन और चावल का आटा डालें। एक समान लपेटने के लिए टॉस करें। पानी की कुछ बूंदें छिड़कें और मूंगफली पर परत एक समान होने तक टॉस करते रहें।
पानीबेसनचावल का आटा
3
तेल गरम करें और धीमी-मध्यम आंच पर तलें। कुरकुरा होने तक तलें। तेल से निकाल लें।
सूरजमुखी का तेल
4
कड़ी पत्ता कुछ सेकंड के लिए डालें, फिर तेल से निकाल लें। तली हुई मूंगफली में कड़ी पत्ता, काली मिर्च पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और पिसी चीनी डालें।
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडरचाट मसालापिसी चीनीकड़ी पत्ताकाली मिर्च पाउडर