कुक्ड स्ट्रीट स्टाइल चिकन 65 फ्राइड राइस
- 30 min
- mild
- Serves 5
स्ट्रीट स्टाइल चिकन 65 फ्राइड राइस: कुक्ड मद्रास 65 मसाला में बने चिकन को अंडे, सब्ज़ियों और चावल के साथ मिलाया गया है। हल्का तीखा, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, स्टेप बाय स्टेप वीडियो।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
बोनलेस चिकन के टुकड़े, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ250 grams
कुक्ड मद्रास 65 मसालापानी50 ml
तेलFor Deep Frying
अंडे2
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
हरी शिमला मिर्च, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ¼
गाजर1
पत्ता गोभी¼ cup
फ्रेंच बीन्स3
बासमती चावल2 cup
नमक1 tsp
चीनी¼ tsp
लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
गरम मसाला¼ tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
सोया सॉस½ tsp
रेड चिली सॉस1 tsp
हरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 483kcal | 2415kcal |
| Protein | 22g | 108g |
| Carbohydrate | 69g | 345g |
| Fat | 13g | 67g |
| Fibre | 2.5g | 13g |
| Sugar | 2.6g | 13g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
एक कटोरे में बोनलेस चिकन, कुक्ड मद्रास 65 मसाला और थोड़ा पानी डालें। चिकन पर मसाला लिपट जाने तक मिलाएं। कड़ाही में तेल गरम करें, मैरिनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को कुरकुरा होने और पकने तक तेल में डीप फ्राई करें। अलग रख दें।
कड़ाही गरम करें, तेल डालें। अंडे डालकर भुर्जी की तरह चलाएं। प्याज़, शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी और बीन्स डालकर तेज़ आंच पर कुछ सेकंड भूनें।
पके हुए बासमती चावल, नमक, चीनी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस और रेड चिली सॉस डालें। सारी सामग्री एक समान मिलने तक मिलाएं और टॉस करें।
तला हुआ चिकन 65 डालकर तेज़ आंच पर टॉस करें। हरा प्याज़ डालें, आखिरी बार टॉस करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- J
Joanna JamesSeptember 2025
my parents & I enjoyed this recipe. made with a bit of Malaysian twist.
