कुक्ड ड्रम्स ऑफ़ हेवन
- 30 min
- mild
- Serves 2
ड्रम्स ऑफ हेवन: चिकन ड्रमस्टिक को फ्रेंच कट में कुक्ड मद्रास 65 मसाले में मैरीनेट करके डीप फ्राई किया जाता है और सोया सॉस, टमाटर सॉस व सिरके की सॉस में मिलाया जाता है। हल्का तीखा, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन ड्रमस्टिक4
कुक्ड मद्रास 65 मसालातेलFor Deep Frying
टमाटर सॉस2 tbsp
सोया सॉस1 tsp
सिरका1 tsp
पानी¼ cup
हरे प्याज़ के पत्ते, कटा हुआ3 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 523kcal | 1046kcal |
| Protein | 47g | 95g |
| Carbohydrate | 40g | 79g |
| Fat | 18g | 37g |
| Fibre | 4.2g | 8.4g |
| Sugar | 5.9g | 12g |
Cookd masalas for chicken drumstick
Method
चिकन ड्रमस्टिक का सिरा काट दें। चाकू से मांस को खुरचकर एक तरफ़ खिसकाएं। सभी ड्रमस्टिक के साथ ऐसा ही करें।
चिकन के टुकड़ों को मद्रास 65 मसाला से मैरिनेट करें।
मध्यम आंच पर पूरी तरह पकने तक, लगभग 8-10 मिनट, डीप फ्राई करें। तेल से निकालकर अलग रख दें।
सॉस के लिए सारी सामग्री एक साथ चिकना होने तक मिलाएं।
पैन में सॉस डालें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने लगने तक गरम करें। तले हुए चिकन ड्रमस्टिक डालें और सॉस एक समान लिपटने तक मिलाएं। कटे हुए हरे प्याज़ से गार्निश करें और परोसें।
Tips from other cooks
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