குக்டு டிரம்ஸ் ஆஃப் ஹெவன்
- 30 min
- mild
- Serves 2
ட்ரம்ஸ் ஆஃப் ஹெவன்: ஃப்ரென்ச் செய்யப்பட்ட சிக்கன் லெக் பீஸ்களை குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலாவில் சேர்த்து, எண்ணெயில் பொரித்து, சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ் மற்றும் வினிகர் சேர்த்த சாஸில் கிளறியது. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சிக்கன் லெக் பீஸ்4
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலாஎண்ணெய்For Deep Frying
தக்காளி சாஸ்2 tbsp
சோயா சாஸ்1 tsp
வினிகர்1 tsp
தண்ணீர்¼ cup
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது3 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 523kcal | 1046kcal |
| Protein | 47g | 95g |
| Carbohydrate | 40g | 79g |
| Fat | 18g | 37g |
| Fibre | 4.2g | 8.4g |
| Sugar | 5.9g | 12g |
Cookd masalas for chicken drumstick
Method
சிக்கன் லெக் பீஸின் நுனியை வெட்டவும். கத்தியால் கறியை ஒரு பக்கமாகச் சுரண்டித் தள்ளவும். எல்லா லெக் பீஸ்களுக்கும் இப்படியே செய்யவும்.
சிக்கன் துண்டுகளை மெட்ராஸ் 65 மசாலா சேர்த்து ஊற வைக்கவும்.
மிதமான தீயில் முழுவதும் வேகும் வரை, சுமார் 8-10 நிமிடங்கள், எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். எண்ணெயிலிருந்து எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.
சாஸுக்கு, எல்லா பொருட்களையும் கட்டியில்லாமல் ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
வாணலியில் சாஸைச் சேர்த்து, விடாமல் கிளறிக்கொண்டே கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை சூடாக்கவும். பொரித்த சிக்கன் லெக் பீஸ்களைச் சேர்த்து சாஸ் சமமாகப் படும்படி கலக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரித்துப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
