குக்டு முட்டை 65 (25 கிராம்)Cook

குக்டு முட்டை 65 (25 கிராம்)

Name: குக்டு முட்டை 65 (25 கிராம்)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 3 முட்டை; For Boiling தண்ணீர்; 25 grams குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா; 50 ml தண்ணீர்; 1 sprigs கறிவேப்பிலை; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Veg + Egg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Low carb Dairy-free

Total20 min

Prep5 min

Cook15 min

Serves3

Per serving145 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Egg 65 of halved boiled eggs dipped in a 25 g pack of Cookd Madras 65 Masala batter, fried with curry leaves. Mild, serves 3, 20 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

6 items

Cooking for3 servings

முட்டை3
தண்ணீர்For Boiling
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா25 grams
தண்ணீர்50 ml
கறிவேப்பிலை1 sprigs
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying

Contains: egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	145kcal	435kcal
Protein	7.6g	23g
Carbohydrate	5.3g	16g
Fat	10g	31g
Fibre	0.5g	1.5g
Sugar	0.6g	1.8g

Cookd masalas for eggs

Method

1
சாஸ்பேனில் தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். நன்றாகக் கொதித்ததும் தீயை மிகக் குறைத்து, முட்டைகளை மெதுவாகப் போட்டு 12 நிமிடம் வேக விடவும். வெந்ததும் முட்டைகளின் ஓட்டை உரித்து பாதியாக வெட்டவும்.
முட்டைதண்ணீர்
2
கலக்கும் கிண்ணத்தில் குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா சேர்த்து 100 மி.லி தண்ணீர் ஊற்றி கட்டியில்லாத மாவாக அடித்து, முட்டைகளை மாவில் தோய்த்து மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரிக்கவும். கறிவேப்பிலையைச் சுமார் 15 நொடி மொறுமொறுப்பாகப் பொரிக்கவும்.
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலாதண்ணீர்கறிவேப்பிலைசூரியகாந்தி எண்ணெய்