குக்டு முட்டை 65 (25 கிராம்)
- 20 min
- mild
- Serves 3
வேகவைத்த முட்டைகளை இரண்டாக வெட்டி, 25 கிராம் குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா மாவில் தோய்த்து, கறிவேப்பிலையுடன் பொரித்த முட்டை 65. மிதமான காரம், 3 பேருக்குப் பரிமாறலாம், 20 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
தண்ணீர்For Boiling
முட்டை3
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலாஎண்ணெய்For Deep Frying
கறிவேப்பிலை1 sprigs
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 145kcal | 435kcal |
| Protein | 7.6g | 23g |
| Carbohydrate | 5.3g | 16g |
| Fat | 10g | 31g |
| Fibre | 0.5g | 1.5g |
| Sugar | 0.6g | 1.8g |
Cookd masalas for eggs
Method
சாஸ்பேனில் தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். நன்றாகக் கொதித்ததும் தீயை மிகக் குறைத்து, முட்டைகளை மெதுவாகப் போட்டு 12 நிமிடம் வேக விடவும். வெந்ததும் முட்டைகளின் ஓட்டை உரித்து பாதியாக வெட்டவும்.
கலக்கும் கிண்ணத்தில் குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா சேர்த்து 100 மி.லி தண்ணீர் ஊற்றி கட்டியில்லாத மாவாக அடித்து, முட்டைகளை மாவில் தோய்த்து மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரிக்கவும். கறிவேப்பிலையைச் சுமார் 15 நொடி மொறுமொறுப்பாகப் பொரிக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
