कुक्ड चिकन 65 (25 ग्राम)
- 20 min
- mild
- Serves 4
- 10 people cooked this
कुक्ड मद्रास 65 मसाला के 25 ग्राम पैक से बना चिकन 65, कड़ी पत्ते के साथ तले हुए बोनलेस चिकन के टुकड़े। हल्का मसालेदार, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो में स्टेप-बाय-स्टेप।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
कुक्ड मद्रास 65 मसालापानी50 ml
बोनलेस चिकन के टुकड़े500 grams
तेलFor Deep Frying
कड़ी पत्ता1 sprigs
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 205kcal | 820kcal |
| Protein | 29g | 116g |
| Carbohydrate | 3.7g | 15g |
| Fat | 7.3g | 29g |
| Fibre | 0.4g | 1.6g |
| Sugar | 0.3g | 1.2g |
Method
मद्रास 65 मसाला को पानी के साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। इसमें चिकन डालकर मसाला लिपट जाने तक अच्छी तरह मिलाएं।
कड़ाही में तेल गरम करें और चिकन को 5-7 मिनट (छोटे टुकड़े) कुरकुरा होने और पूरी तरह पकने तक तलें। आखिर में, निकालने से पहले चिकन के साथ कड़ी पत्ता की एक टहनी भी तल लें। बचा हुआ तेल निकाल दें और नींबू के टुकड़ों के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
4 notes- V
Vella DuraiOctober 2023
very nice but salt low crispy low
MajellaApril 2025
This is yummy. However as Vani Sha said it needs some binding. Apart from that it’s apt as the name.
- V
Vani ShaJuly 2024
Guys, here's my genuine review. This 65 masala needs little improvement. I added some cornflour for better binding + crispiness and had to add chat masala for tanginess. little disappointed here,. but if you work on the ready made masala, will sure give it another try.
- C
A Cookd cookApril 2024
Too oily and not crispy at all.
