कुक्ड बॉर्डर परोटा स्टाइल 65 ग्रेवीCook

कुक्ड बॉर्डर परोटा स्टाइल 65 ग्रेवी

Name: कुक्ड बॉर्डर परोटा स्टाइल 65 ग्रेवी
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 4 लौंग; 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 3 टमाटर, कटा हुआ; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 2 दालचीनी; 2 हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ; 1 sprigs कड़ी पत्ता; 2 tbsp हरा धनिया; 4 हरी इलायची; 1 चक्र फूल; 1 तेजपत्ता; 2 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 cup पानी; ½ tsp नमक; 25 grams कुक्ड मद्रास 65 मसाला

Also known as Madras 65 Gravy · Veg · Breads, Curries & Gravies

Breads Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Dry sides Snacks & Starters Vegan Dairy-free

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves3

Per serving206 cal

Spicemedium

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Border parotta-style 65 gravy with Cookd Madras 65 Masala in a whole-spiced onion tomato base. Medium-spicy, serves 3, 25 minutes, step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

15 items

Cooking for3 servings

लौंग4
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
टमाटर, कटा हुआ3
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
दालचीनी2
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
कड़ी पत्ता1 sprigs
हरा धनिया2 tbsp
हरी इलायची4
चक्र फूल1
तेजपत्ता1
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
पानी2 cup
नमक½ tsp
कुक्ड मद्रास 65 मसाला25 grams

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	206kcal	618kcal
Protein	3.9g	12g
Carbohydrate	23g	70g
Fat	12g	36g
Fibre	5.9g	18g
Sugar	6.2g	19g

Cookd masalas for Cookd Madras 65 Masala

Method

1
पैन में तेल गरम करें। दालचीनी, इलायची, लौंग, चक्र फूल, तेजपत्ता, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालें। चटकने दें।
लौंगसूरजमुखी का तेलदालचीनीहरी मिर्चकड़ी पत्ताहरी इलायचीचक्र फूलतेजपत्ता
2
प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक लहसुन पेस्ट डालकर 1 मिनट भूनें।
अदरक लहसुन पेस्टप्याज़
3
टमाटर डालकर अच्छी तरह गलने तक भूनें। मद्रास 65 मसाला डालकर कुछ सेकंड पकाएं।
टमाटरकुक्ड मद्रास 65 मसाला
4
पानी डालें, उबाल आने दें और ग्रेवी को धीमी आंच पर पकने दें। हरा धनिया, नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 2 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं और आंच से उतार लें। परोटे के साथ गरमागरम परोसें।
हरा धनियापानीनमक