आसान चिकन सॉसेज पुलावCook

आसान चिकन सॉसेज पुलाव

Name: आसान चिकन सॉसेज पुलाव
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 200 grams चिकन सॉसेज; 1 tbsp तेल; 2 tbsp घी; 2 हरी इलायची; 1 तेजपत्ता; 3 लौंग; ½ cup प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 1½ tsp अदरक लहसुन पेस्ट; 1½ tsp नमक; ½ tsp लाल मिर्च पाउडर; ¼ tsp हल्दी पाउडर; ½ tsp गरम मसाला; ½ cup टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 2 हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ; 2 tbsp हरा धनिया, कटा हुआ; 2 tbsp पुदीना, कटा हुआ; 1 cup बासमती चावल, भिगोया हुआ; 2 cup पानी

30 min
mild
Serves 2

Prep 10 min · Cook 20 min

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7 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Pressure Cooker Sausage Pulao, Chicken Sausage Pulao · Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals

प्रेशर कुकर में आसान चिकन सॉसेज पुलाव: सॉसेज, बासमती चावल, साबुत मसाले, टमाटर और पुदीना को 1 सीटी तक पकाएं। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Party

Ingredients

18 items

2 people

चिकन सॉसेज200 grams
तेल1 tbsp
घी2 tbsp
हरी इलायची2
तेजपत्ता1
लौंग3
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
अदरक लहसुन पेस्ट1½ tsp
नमक1½ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
गरम मसाला½ tsp
टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
हरा धनिया, कटा हुआ2 tbsp
पुदीना, कटा हुआ2 tbsp
बासमती चावल, भिगोया हुआ1 cup
पानी2 cup

Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	774kcal	1548kcal
Protein	24g	47g
Carbohydrate	92g	183g
Fat	36g	72g
Fibre	4.8g	9.6g
Sugar	3.8g	7.6g

Cookd masalas for chicken sausage

Method

1
चिकन सॉसेज को 1 इंच के टुकड़ों में काटें।
चिकन सॉसेज
2
प्रेशर कुकर में तेल गरम करें। सॉसेज के टुकड़े रंग बदलने तक तलें। कुकर से निकाल लें।
तेल
3
उसी कुकर में घी डालें। साबुत मसाले डालें, फिर प्याज़ डालें। हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
घीहरी इलायचीतेजपत्तालौंगप्याज़
4
अदरक लहसुन पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालें। 2 मिनट भूनें।
अदरक लहसुन पेस्टनमकलाल मिर्च पाउडरहल्दी पाउडरगरम मसाला
5
टमाटर, बीच से चीरी हुई हरी मिर्च, हरा धनिया और पुदीना डालें। मिलाएं। बासमती चावल और तले सॉसेज डालें और हल्के हाथ से भूनें।
टमाटरहरी मिर्चहरा धनियापुदीनाबासमती चावल
6
पानी डालें, ढककर तेज़ आंच पर 1 सीटी आने तक पकाएं। भाप अपने आप निकलने दें।
पानी
7
कांटे से हल्के हाथ से अलग करें और परोसें।

Tips from other cooks

4 notes

S
Sajay Hari NarayananJanuary 2023
Just followed the instructions and loved it to the core. Adipoli 👌🏻
R
ReshmaJuly 2023
yummy and tasty.. my kids loved it
B
BalaFebruary 2022
Awesome Please more one pot meal ✅
R
Rajshri RajkumarNovember 2021
Made this dish yesterday and it turned out to be absolutely amazingggggg! ♥️ The ingredients scaler and cook along feature was really helpful! ✨