मिंट पेस्टो पास्ताCook

मिंट पेस्टो पास्ता

Name: मिंट पेस्टो पास्ता
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 tbsp मूंगफली; 1 हरी मिर्च; ¼ tsp नमक; ¼ tsp चाट मसाला; ½ tsp नींबू का रस; ¼ cup ऑलिव ऑयल; As Needed पानी; 1 tbsp नमक; 1 tbsp सूरजमुखी का तेल; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 4 cloves लहसुन, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 1 प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ; ½ cup मशरूम, पतले स्लाइस में कटा हुआ; ½ tsp नमक; 1 cup हरा धनिया; 2 cloves लहसुन; 1 cup मैकरोनी पास्ता; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ; As Needed कद्दूकस किया चीज़; 1 cup पुदीना; 1 tbsp कद्दूकस किया चीज़

Also known as Indian Pesto Pasta · Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta

Total35 min

Prep10 min

Cook25 min

Serves2

Per serving844 cal

Spicemild

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Mint pesto pasta: macaroni in a pesto of mint, coriander, peanuts, green chilli and cheese, with mushroom and tomato. Mild, serves 2, 35 minutes, with video.

Ingredients

20 items

Cooking for2 servings

मूंगफली2 tbsp
हरी मिर्च1
नमक¾ tsp
चाट मसाला¼ tsp
नींबू का रस½ tsp
ऑलिव ऑयल¼ cup
पानीAs Needed
नमक1 tbsp
सूरजमुखी का तेल3 tbsp
लहसुन, पतले स्लाइस में कटा हुआ4 cloves
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
मशरूम, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
हरा धनिया1 cup
लहसुन2 cloves
मैकरोनी पास्ता1 cup
काली मिर्च पाउडर½ tsp
टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
कद्दूकस किया चीज़As Needed
पुदीना1 cup
कद्दूकस किया चीज़1 tbsp

Contains: milk, groundnut, wheat, mushroom.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	844kcal	1688kcal
Protein	15g	30g
Carbohydrate	52g	104g
Fat	65g	129g
Fibre	5.4g	11g
Sugar	6g	12g

Cookd masalas for mint leaves

Wedding Bhai Biryani
from ₹249
Wedding Bhai Biryanifrom ₹249

Method

1
पुदीना धनिया पेस्टो की सामग्री, चीज़ के बिना, मिक्सर ब्लेंडर में डालें। रुक-रुक कर चलाते हुए दरदरा पीसें। चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अलग रख दें।
मूंगफलीहरी मिर्चनमकचाट मसालानींबू का रसऑलिव ऑयलहरा धनियालहसुनपुदीनाकद्दूकस किया चीज़
2
एक बर्तन में नमक और 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर पानी उबालें। पास्ता डालें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट, पकाएं।
पानीनमकसूरजमुखी का तेलमैकरोनी पास्ता
3
पानी निकाल दें, तेल लगाकर अलग रख दें। पास्ता उबालने का एक कप पानी बचाकर रखें।
4
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें, लंबा कटा लहसुन डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट, भूनें। लंबे कटे प्याज़ और मशरूम डालें, नरम होने तक भूनें।
सूरजमुखी का तेललहसुनप्याज़मशरूम
5
ज़रूरत के अनुसार पेस्टो पेस्ट और पास्ता का पानी, नमक और काली मिर्च डालें।
नमककाली मिर्च पाउडर
6
पास्ता और टमाटर डालें और अच्छी तरह लिपटने तक टॉस करें।
टमाटरकद्दूकस किया चीज़
7
कटोरे में निकालें और कद्दूकस किए चीज़ से गार्निश करें।