डेविल्ड एग्स
- 27 min
- mild
- Serves 2
डिवल्ड एग्स: उबले हुए अंडों के आधे हिस्सों में डिजॉन मस्टर्ड, मेयोनेज़ और सिरके के साथ फेंटे गए अंडे की जर्दी भरी जाती है। हल्का स्वाद, 2 लोगों के लिए, लगभग 27 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
अंडे2
डिजॉन मस्टर्ड½ tsp
सिरका1 tsp
मेयोनेज़¼ cup
नमक¼ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
लाल मिर्च पाउडरFor Garnish
हरा प्याज़, बारीक कटा हुआFor Garnish
Contains: milk, egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 218kcal | 436kcal |
| Protein | 7g | 14g |
| Carbohydrate | 1.3g | 2.6g |
| Fat | 21g | 41g |
| Fibre | 0.5g | 1g |
| Sugar | 0.5g | 1g |
Cookd masalas for eggs
Method
अंडों को नमक वाले पानी में 12 मिनट सख्त उबालें।
छीलकर आधा काटें। आधे हिस्सों को साबुत रखते हुए ज़र्दी निकालें और कटोरे में रखें।
ज़र्दी वाले कटोरे में मस्टर्ड, सिरका, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें। चिकना और अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
ज़र्दी का यह मिश्रण स्टार नोज़ल वाले पाइपिंग बैग में भरें।
मिश्रण को वापस अंडे के खाली आधे हिस्सों में दबाकर भरें। लाल मिर्च पाउडर और कटे हरे प्याज़ के पत्तों से गार्निश करें।
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