डायनामाइट झींगा
- 30 min
- medium
- Serves 2
डायनामाइट झींगा: मैदा और कॉर्न फ्लोर में लपेटकर झींगे कुरकुरे होने तक तले जाते हैं और मेयोनेज़ व रेड चिली सॉस में मिलाए जाते हैं। मध्यम तीखा, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट में तैयार, वीडियो सहित।
Good for: Party
Ingredients
मेयोनेज़5 tbsp
रेड चिली सॉस3 tbsp
टमाटर सॉस1 tbsp
झींगा, साफ़ किया हुआ250 grams
सोया सॉस1 tbsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
अंडे1
मैदा½ cup
कॉर्न फ्लोर½ cup
नमक½ tsp
तेलFor shallow frying
लेट्यूसFor Garnish
हरे प्याज़ के पत्तेFor Garnish
Contains: milk, egg, wheat, soya, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 642kcal | 1284kcal |
| Protein | 33g | 67g |
| Carbohydrate | 65g | 129g |
| Fat | 27g | 54g |
| Fibre | 2g | 4g |
| Sugar | 5.9g | 12g |
Cookd masalas for prawns
Method
एक कटोरे में सॉस की सामग्री एक साथ मिलाएं। अलग रख दें।
दूसरे कटोरे में झींगा, सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर और अंडा एक साथ मिलाएं।
एक और कटोरे में मैदा, कॉर्न फ्लोर, काली मिर्च और नमक एक साथ मिलाएं। झींगों को एक-एक करके आटे में डालें और अच्छी तरह लपेटें। लिपट जाने के बाद अतिरिक्त आटा झाड़ दें और दूसरी प्लेट में रखें।
शैलो फ्राई के लिए तेल गरम करें। पैन में झींगे डालें, एक साथ बहुत ज़्यादा न डालें। हर तरफ़ 2 मिनट या कुरकुरा होने तक तलें। कटोरे में निकाल लें।
इसमें सॉस डालें और तले हुए झींगों पर सॉस लिपटने तक मिलाएं।
परोसने के लिए, कॉकटेल गिलास में (या फिर प्लेट में) लेट्यूस के पत्ते रखें। डायनामाइट झींगे भरें और ऊपर से कटा हरा प्याज़ छिड़कें।
Tips from other cooks
1 note- R
Roshini S.A.December 2024
it was delicious 😋
