டைனமைட் பிரான்ஸ்

Method

1. 1

   ஒரு கிண்ணத்தில் சாஸுக்கான பொருட்களை ஒன்றாகக் கலக்கவும். தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.

   மயோனைஸ்ரெட் சில்லி சாஸ்தக்காளி சாஸ்

2. 2

   மற்றொரு கிண்ணத்தில் இறால், சோயா சாஸ், மிளகுத் தூள், முட்டை சேர்த்து ஒன்றாகக் கலக்கவும்.

   இறால்சோயா சாஸ்மிளகுத் தூள்முட்டை

3. 3

   இன்னொரு கிண்ணத்தில் மைதா, சோள மாவு, மிளகுத் தூள், உப்பு சேர்த்து ஒன்றாகக் கலக்கவும். இறால்களை ஒவ்வொன்றாக மாவில் போட்டு நன்றாகப் புரட்டவும். புரட்டியதும் அதிகப்படியான மாவைத் தட்டி, வேறு ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

   மைதாசோள மாவுமிளகுத் தூள்உப்பு

4. 4

   சிறிது எண்ணெயில் வறுக்க எண்ணெய் சூடாக்கவும். நெருக்கமாக இல்லாமல் இறால்களை வாணலியில் போடவும். ஒவ்வொரு பக்கமும் 2 நிமிடம் அல்லது மொறுமொறுப்பாகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் எடுக்கவும்.

   சூரியகாந்தி எண்ணெய்

5. 5

   அதில் சாஸ் சேர்த்து, பொரித்த இறால்களில் சாஸ் படியும்படி கலக்கவும்.

6. 6

   பரிமாற, காக்டெயில் கிளாஸில் (அல்லது தட்டில்) லெட்யூஸ் இலைகளை வைக்கவும். டைனமைட் இறால்களை நிரப்பி, மேலே நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் தூவவும்.

   லெட்யூஸ்வெங்காயத் தாள்