டைனமைட் பிரான்ஸ்
- 30 min
- medium
- Serves 2
மைதா மற்றும் சோள மாவு பூசி, மொறுமொறுப்பாக வறுத்து மயோனைஸ் மற்றும் ரெட் சில்லி சாஸில் கலந்த டைனமைட் இறால். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party
Ingredients
மயோனைஸ்5 tbsp
ரெட் சில்லி சாஸ்3 tbsp
தக்காளி சாஸ்1 tbsp
இறால், சுத்தம் செய்தது250 grams
சோயா சாஸ்1 tbsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
முட்டை1
மைதா½ cup
சோள மாவு½ cup
உப்பு½ tsp
எண்ணெய்For shallow frying
லெட்யூஸ்For Garnish
வெங்காயத் தாள்For Garnish
Contains: milk, egg, wheat, soya, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 642kcal | 1284kcal |
| Protein | 33g | 67g |
| Carbohydrate | 65g | 129g |
| Fat | 27g | 54g |
| Fibre | 2g | 4g |
| Sugar | 5.9g | 12g |
Cookd masalas for prawns
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் சாஸுக்கான பொருட்களை ஒன்றாகக் கலக்கவும். தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில் இறால், சோயா சாஸ், மிளகுத் தூள், முட்டை சேர்த்து ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
இன்னொரு கிண்ணத்தில் மைதா, சோள மாவு, மிளகுத் தூள், உப்பு சேர்த்து ஒன்றாகக் கலக்கவும். இறால்களை ஒவ்வொன்றாக மாவில் போட்டு நன்றாகப் புரட்டவும். புரட்டியதும் அதிகப்படியான மாவைத் தட்டி, வேறு ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
சிறிது எண்ணெயில் வறுக்க எண்ணெய் சூடாக்கவும். நெருக்கமாக இல்லாமல் இறால்களை வாணலியில் போடவும். ஒவ்வொரு பக்கமும் 2 நிமிடம் அல்லது மொறுமொறுப்பாகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் எடுக்கவும்.
அதில் சாஸ் சேர்த்து, பொரித்த இறால்களில் சாஸ் படியும்படி கலக்கவும்.
பரிமாற, காக்டெயில் கிளாஸில் (அல்லது தட்டில்) லெட்யூஸ் இலைகளை வைக்கவும். டைனமைட் இறால்களை நிரப்பி, மேலே நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் தூவவும்.
Tips from other cooks
1 note- R
Roshini S.A.December 2024
it was delicious 😋
