आसान ड्रंकन नूडल्स
- 25 min
- mild
- Serves 6
आसान ड्रंकन नूडल्स: हक्का नूडल्स को तेज़ आंच पर लहसुन, सूखी लाल मिर्च, गाजर और पालक के साथ सोया सॉस, सिरका और ब्राउन शुगर में टॉस किया गया है। 2 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो।
Ingredients
नमक2 tsp
हक्का नूडल्स500 grams
तेल2 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ1 tbsp
सूखी लाल मिर्च, बारीक कटा हुआ3
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1 cup
गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1
पालक1
सोया सॉस1½ tbsp
सिरका¾ tbsp
ब्राउन शुगर½ tsp
हरा प्याज़, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ½ cup
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)¼ tsp
सफ़ेद तिल, भुना हुआFor Garnish
Contains: wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 377kcal | 2262kcal |
| Protein | 10g | 61g |
| Carbohydrate | 70g | 419g |
| Fat | 6.7g | 40g |
| Fibre | 4.8g | 29g |
| Sugar | 2.9g | 17g |
Cookd masalas for hakka noodles
Method
नूडल्स को नमक वाले पानी में उबालें। छान लें, तेल मिलाएं और अलग रख दें।
कड़ाही/पैन में तेल गरम करें, अदरक, लहसुन और लाल मिर्च डालकर कुछ सेकंड भूनें।
प्याज़, पतली लंबी कटी गाजर और पालक के पत्ते डालें और पालक पकने तक भूनें।
नूडल्स डालकर तेज़ आंच पर कुछ सेकंड टॉस करें। सोया सॉस, सिरका, नमक, ब्राउन शुगर और हरा प्याज़ डालें। सारी सामग्री एक समान मिलने तक टॉस करें। कटोरे में निकाल लें। तिल और तले हुए लहसुन से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
2 notes- C
A Cookd cookFebruary 2023
Turns out awesome👏
- S
Sehrish KhanMarch 2025
carrot better when grated
