आसान पनीर शवर्मा
Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Kebabs, Tikkas & Grills
Burgers, Sandwiches, Wraps & PizzaKebabs, Tikkas & GrillsGluten-free
Good for: Party
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Easy paneer shawarma of charred marinated paneer rolled in pita with hot sauce and garlic mayonnaise. Medium-spicy vegetarian wrap for 4, 50 minutes, video.
Ingredients
23 itemsसाबुत धनिया1.5 tsp
लौंग4
गरम मसाला½ tsp
दही80 grams
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
पनीर500 grams
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च12
प्याज़2
चीनी2 tbsp
दूध80 ml
जीरा1 tsp
दालचीनी½ inch
हरी इलायची4
लहसुन, कद्दूकस किया हुआ2
पानीAs Needed
सिरका1.5 cup
नमक1.5 tsp
नींबू का रस5 ml
साबुत काली मिर्च1 tsp
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 852kcal | 3408kcal |
| Protein | 27g | 110g |
| Carbohydrate | 32g | 127g |
| Fat | 69g | 277g |
| Fibre | 7.4g | 30g |
| Sugar | 15g | 59g |
Cookd masalas for paneer
Method
- 1
हॉट सॉस बनाने के लिए सारी सामग्री को लहसुन के नरम और मैश होने लायक होने तक, कम से कम 20 मिनट, एक साथ उबालें।
सूखी कश्मीरी लाल मिर्चप्याज़चीनीपानीलहसुनसिरकानमक
- 2
छान लें और बचे हुए पानी को ज़रूरत के अनुसार डालते हुए चिकना होने तक ब्लेंड करें। ज़रूरत हो तो सॉस छान लें।
- 3
गार्लिक मेयोनीज़ बनाने के लिए तेल और नींबू को छोड़कर सारी सामग्री चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर तेल और नींबू डालकर गाढ़ा और चिकना होने तक पल्स करें।
दूधलहसुननींबू का रसनमकसूरजमुखी का तेलचीनी
- 4
मैरिनेशन के सारे मसाले मिक्सर जार में डालकर बारीक पाउडर बना लें।
साबुत धनियालौंगगरम मसालाजीरादालचीनीहरी इलायचीसाबुत काली मिर्च
- 5
दही, पिसा हुआ मसाला पाउडर और कद्दूकस किया प्याज़ और लहसुन मिलाएं। पनीर में 2 बड़े चम्मच यह मैरिनेड डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
दहीपनीरलहसुनप्याज़
- 6
गरम पैन में तेल डालें और बाहर से हल्का जलने तक पकाएं/ आप इसे सीधे खुली आंच पर भी ग्रिल कर सकते हैं। आंच से उतारें और लंबी स्ट्रिप्स में काटें।
सूरजमुखी का तेल
- 7
शवर्मा तैयार करने के लिए पीटा ब्रेड रखें, कटा हुआ पनीर, लंबे कटे प्याज़ और टमाटर रखें, और ऊपर से हॉट सॉस और गार्लिक मेयोनीज़ डालें। शवर्मा को बटर पेपर में रोल करें और परोसें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookFebruary 2025
hi I loved the recipe can you put individual recipe for hot sauce and garlic mayonnaise pls pls plss plss
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