एग वड़ाCook

एग वड़ा

Name: एग वड़ा
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 6 अंडे; 2 प्याज़; 1 cup हरा धनिया; ½ tsp लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; ¼ tsp हल्दी पाउडर; ½ tsp गरम मसाला; 1¼ tsp नमक; 2½ cup बेसन; For Deep Frying तेल

20 min
mild
Serves 8
19 people cooked this

Prep 15 min · Cook 5 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Easy Egg Vadai, Simple Vadai using Egg, Egg Vada · Veg + Egg · Tiffin, Snacks & Starters

Tiffin Snacks & Starters Gluten-free Dairy-free

अंडा वड़ा: फेंटे हुए अंडे, प्याज़, हरा धनिया और मसालों को बेसन के साथ मिलाकर गाढ़ा घोल बनाया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। हल्के स्वाद वाला, 20 मिनट में 8 सर्विंग्स के लिए तैयार, वीडियो के साथ।

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

10 items

8 people

अंडे6
प्याज़2
हरा धनिया1 cup
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
गरम मसाला½ tsp
नमक1¼ tsp
बेसन2½ cup
तेलFor Deep Frying

Contains: egg.

Nutrition

Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 8 people
Energy	211kcal	1688kcal
Protein	12g	99g
Carbohydrate	22g	178g
Fat	7.7g	62g
Fibre	4.2g	34g
Sugar	4.8g	38g

Cookd masalas for eggs

Method

1
एक कटोरे में अंडे तोड़कर फेंटें। फेंटे हुए अंडों में बारीक कटा प्याज़, हरा धनिया डालें।
अंडेप्याज़हरा धनिया
2
लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
लाल मिर्च पाउडरकाली मिर्च पाउडरहल्दी पाउडरगरम मसालानमक
3
2 ½ कप बेसन डालें, मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।
बेसन
4
वड़े डीप फ्राई करने लायक तेल गरम करें। हाथ थोड़े पानी में गीले करें, वड़े का घोल लें और छोटे-छोटे गोले गरम तेल में डालें। 4 मिनट डीप फ्राई करें और आंच से निकाल लें। टोमैटो केचप के साथ गरमागरम परोसें।
तेल