एग्स केजरीवाल
Veg + Egg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters
Burgers, Sandwiches, Wraps & PizzaSnacks & StartersChutneys, Podis & Pickles
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Eggs Kejriwal: a toasted bun with cheese and green chutney, topped with a fried egg and onion tomato masala. Mild, serves 2, 25 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
21 itemsपुदीना½ cup
हरा धनिया1 cup
नींबू का रस1 tbsp
अदरक¼ inch
लहसुन2 cloves
जीरा¼ tsp
सूरजमुखी का तेल2 tsp
हरी मिर्च2
नमक2 pinch
टमाटर, बारीक कटा हुआ¼ cup
काली मिर्च पाउडर1 pinch
बर्गर बन1
चीज़ स्लाइस2
प्याज़, बारीक कटा हुआ½ cup
लाल मिर्च पाउडर1 pinch
अंडे2
मक्खन2 tsp
Contains: milk, egg, wheat, soya, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 322kcal | 644kcal |
| Protein | 14g | 27g |
| Carbohydrate | 23g | 46g |
| Fat | 20g | 40g |
| Fibre | 2.5g | 5g |
| Sugar | 5.9g | 12g |
Cookd masalas for eggs
Method
- 1
चटनी के लिए सारी सामग्री एक साथ चिकना होने तक पीस लें। पीसते समय ज़रूरत हो तभी पानी डालें।
पुदीनाहरा धनियानींबू का रसअदरकलहसुनजीराहरी मिर्चनमक
- 2
पैन में तेल गरम करें और प्याज़ डालें। 30 सेकंड भूनें। हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। एक मिनट पकाएं, फिर पैन से निकाल लें।
सूरजमुखी का तेलटमाटरहरी मिर्चप्याज़नमकलाल मिर्च पाउडरकाली मिर्च पाउडरहरा धनिया
- 3
पैन में थोड़ा और तेल गरम करें। ज़र्दी तोड़े बिना एक अंडा डालें (हो सके तो, हाहा)। अंडे के चारों ओर नमक और लगभग एक छोटा चम्मच तैयार मसाला डालें। ढककर एक मिनट पकाएं। निकालकर अलग रख दें।
काली मिर्च पाउडरसूरजमुखी का तेलअंडेनमक
- 4
ब्रेड/बन पर मक्खन लगाएं। पहले ऊपर वाली तरफ सुनहरा होने तक सेकें। फिर पलटें और चीज़ डालें। ढककर 30 सेकंड पकाएं। पैन से निकाल लें। ब्रेड पर थोड़ी हरी चटनी लगाएं, फिर तैयार प्याज़ मसाला रखें। ऊपर अंडा रखें और परोसें।
बर्गर बनचीज़ स्लाइसमक्खन
Tips from other cooks
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