गोल्डन फ्राइड बेबी कॉर्न
- 25 min
- mild
- Serves 2
गोल्डन फ्राइड बेबी कॉर्न: मैदा, कॉर्न फ्लोर और चावल के आटे के बैटर में ब्लांच किया हुआ बेबी कॉर्न, डीप फ्राय किया हुआ। हल्के मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 25 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बेबी कॉर्न12
मैदा½ cup
कॉर्न फ्लोर2 tbsp
चावल का आटा1 tbsp
बेकिंग सोडा½ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
जीरा पाउडर¼ tsp
नमकAs Needed
पानीAs Needed
तेलFor Deep Frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 256kcal | 512kcal |
| Protein | 5.1g | 10g |
| Carbohydrate | 40g | 80g |
| Fat | 8.2g | 16g |
| Fibre | 2.8g | 5.6g |
| Sugar | 1.4g | 2.8g |
Cookd masalas for baby corn
Method
बेबी कॉर्न को उबलते पानी में 3 मिनट या आधा पकने तक ब्लांच करें।
एक बड़े कटोरे में मैदा, कॉर्न फ्लोर, चावल का आटा, बेकिंग सोडा, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक में थोड़ा पानी मिलाकर घोल बना लें।
गहरी कड़ाही में तेल गरम करें। बेबी कॉर्न पर घोल लपेटें और हर तरफ़ सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
तेल से निकालें, पेपर टॉवल पर रखकर तेल निथार लें। टोमैटो केचप के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
2 notes- M
malaNovember 2021
everyone enjoyed it.. thanks for the recipe
Josephine SuganthiMarch 2024
my 3 year old daughter just loved it .. she is picky eater .. great recipe for kids
