கோல்டன் ஃப்ரைடு பேபி கார்ன்
- 25 min
- mild
- Serves 2
கோல்டன் ஃப்ரைட் பேபி கார்ன்: பிளான்ச் செய்த பேபி கார்னை மைதா, சோள மாவு மற்றும் அரிசி மாவு சேர்த்த மாவில் தோய்த்து, எண்ணெயில் டீப் ஃப்ரை செய்யவும். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பேபி கார்ன்12
மைதா½ cup
சோள மாவு2 tbsp
அரிசி மாவு1 tbsp
சமையல் சோடா½ tsp
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
சீரகத் தூள்¼ tsp
உப்புAs Needed
தண்ணீர்As Needed
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 256kcal | 512kcal |
| Protein | 5.1g | 10g |
| Carbohydrate | 40g | 80g |
| Fat | 8.2g | 16g |
| Fibre | 2.8g | 5.6g |
| Sugar | 1.4g | 2.8g |
Cookd masalas for baby corn
Method
பேபி கார்னை கொதிக்கும் தண்ணீரில் 3 நிமிடம் அல்லது பாதி வேகும் வரை வேக வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மைதா, சோள மாவு, அரிசி மாவு, சமையல் சோடா, மிளகாய்த் தூள், சீரகத் தூள், உப்பு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மாவுக் கரைசலாகக் கலக்கவும்.
ஆழமான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். பேபி கார்னை மாவுக் கரைசலில் முக்கி, எல்லா பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
எண்ணெயிலிருந்து எடுத்து, டிஷ்யூ பேப்பரில் வைத்து எண்ணெயை வடிய விடவும். தக்காளி கெட்சப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notes- M
malaNovember 2021
everyone enjoyed it.. thanks for the recipe
Josephine SuganthiMarch 2024
my 3 year old daughter just loved it .. she is picky eater .. great recipe for kids
