வெஜ் மக்கன்வாலா
- 20 min
- mild
- Serves 3
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீன்ஸ், பேபி கார்ன் மற்றும் காலிஃபிளவர் குக்டு பட்டர் மசாலா கிரேவியில் பால் ஏடுடன் வேகவைத்த வெஜ் மகன்வாலா. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
எண்ணெய்1 tsp
குக்டு பட்டர் மசாலா கிரேவிஉருளைக்கிழங்கு½ cup
கேரட்½ cup
பீன்ஸ்½ cup
பேபி கார்ன்½ cup
காலிஃபிளவர்½ cup
தண்ணீர்1 cup
பட்டாணி½ cup
பால் ஏடு2 tbsp
வெண்ணெய்1 tbsp
கொத்தமல்லிFor Garnish
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 232kcal | 696kcal |
| Protein | 5.2g | 16g |
| Carbohydrate | 22g | 65g |
| Fat | 14g | 43g |
| Fibre | 4.9g | 15g |
| Sugar | 8g | 24g |
Cookd masalas for Cookd Butter Masala Gravy
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, பட்டர் மசாலா கறி பேஸ்ட் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீன்ஸ், பேபி கார்ன், காலிஃபிளவர் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து, மூடி போட்டு கிரேவியை 10 நிமிடம் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும்.
பட்டாணி சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
தேவைப்பட்டால் சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்க்கவும். பால் ஏடு, வெண்ணெய் சேர்த்து கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
