हरियाली पनीर टिक्का ग्रेवीCook
हरियाली पनीर टिक्का ग्रेवी

हरियाली पनीर टिक्का ग्रेवी

  • 30 min
  • mild
  • Serves 3

Prep 10 min · Cook 20 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Paneer Gravy, Tandoori Tikka · Veg · Curries & Gravies, Snacks & Starters

हरियाली पनीर टिक्का ग्रेवी: घी में सेंका पनीर, पुदीना, हरे धनिए और पालक की ग्रेवी में, गरम कोयले से स्मोक्ड। हल्का, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।

Good for: Party

Ingredients

27 items

3 people
  • पालक40 grams
  • पुदीना½ cup
  • हरा धनिया1 cup
  • लहसुन4 cloves
  • अदरक1 inch
  • हरी मिर्च2
  • प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
  • हरी इलायची3
  • साबुत काजू, भिगोया हुआ15
  • चीनी1 tsp
  • नमक1 tsp
  • धनिया पाउडर½ tsp
  • जीरा पाउडर1 tsp
  • गरम मसाला½ tsp
  • कसूरी मेथी1 tsp
  • चीज़ क्यूब्स1
  • दही¼ cup
  • दूध1½ cup
  • घी3 tbsp
  • हरी शिमला मिर्च1
  • प्याज़1
  • टमाटर1
  • पनीर400 grams
  • कोयला1
  • चाट मसाला½ tsp
  • मक्खन, पिघला हुआ1 tsp
  • फ्रेश क्रीम2 tbsp

Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer 1 personAll 3 people
Energy776kcal2328kcal
Protein34g103g
Carbohydrate30g90g
Fat59g177g
Fibre4.6g14g
Sugar16g48g

Cookd masalas for paneer

Method

  1. 1

    मिक्सर जार में सॉस की सारी सामग्री डालें और बारीक पेस्ट पीस लें।

    पालकपुदीनाहरा धनियालहसुनअदरकहरी मिर्चप्याज़हरी इलायचीसाबुत काजूचीनीनमकधनिया पाउडरजीरा पाउडरगरम मसालाकसूरी मेथीचीज़ क्यूब्सदहीदूध

  2. 2

    घीहरी शिमला मिर्चप्याज़टमाटर

  3. 3

    पैन में थोड़ा घी डालें और पनीर पर रंग आने तक सेकें, थोड़े जले निशान आने दें और सुनहरा होने दें।

    घीपनीर

  4. 4

    सॉस डालें, ढककर 10 मिनट धीमी आंच पर पकने दें। पनीर डालें और एक मिनट धीमी आंच पर पकने दें। कोयले के टुकड़े से ग्रेवी को लगभग 2 मिनट धुंगार दें। आखिर में चाट मसाला, मक्खन और फ्रेश क्रीम डालें।

    कोयलाघीचाट मसालामक्खनफ्रेश क्रीम

Tips from other cooks

1 note
  • C

    A Cookd cookMay 2024

    pudina became more and it was kakapo

    A cook's photo of हरियाली पनीर टिक्का ग्रेवी

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000