ஹரியாலி பன்னீர் டிக்கா கிரேவி
- 30 min
- mild
- Serves 3
ஹரியாலி பன்னீர் டிக்கா கிரேவி: நெய்யில் சுட்ட பன்னீர், புதினா, கொத்தமல்லி மற்றும் பசலைக் கீரை சாஸில் கலந்து, சூடான கரிக்கட்டையால் ஸ்மோக் செய்யப்பட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party
Ingredients
பசலைக் கீரை40 grams
புதினா½ cup
கொத்தமல்லி1 cup
பூண்டு4 cloves
இஞ்சி1 inch
பச்சை மிளகாய்2
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
ஏலக்காய்3
முந்திரி, ஊறவைத்தது15
சர்க்கரை1 tsp
உப்பு1 tsp
மல்லித் தூள்½ tsp
சீரகத் தூள்1 tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
உலர்ந்த வெந்தயக் கீரை1 tsp
சீஸ் க்யூப்ஸ்1
தயிர்¼ cup
பால்1½ cup
நெய்3 tbsp
பச்சை குடமிளகாய்1
தக்காளி1
பன்னீர்400 grams
கரிக்கட்டை1
சாட் மசாலா தூள்½ tsp
வெண்ணெய், உருக்கியது1 tsp
பால் ஏடு2 tbsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 776kcal | 2328kcal |
| Protein | 34g | 103g |
| Carbohydrate | 30g | 90g |
| Fat | 59g | 177g |
| Fibre | 4.6g | 14g |
| Sugar | 16g | 48g |
Cookd masalas for paneer
Method
மிக்ஸி ஜாரில் சாஸுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
வாணலியில் சிறிது நெய் ஊற்றி, பன்னீரை நிறம் வரும் வரை, சிறிது கருகி பொன்னிறமாகும்படி வறுக்கவும்.
சாஸை ஊற்றி, மூடி 10 நிமிடம் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். பன்னீர் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். ஒரு துண்டு கரிக்கட்டையைப் பயன்படுத்தி சுமார் 2 நிமிடம் கிரேவிக்குப் புகை மணம் ஏற்றவும். கடைசியாக சாட் மசாலா, வெண்ணெய், பால் ஏடு சேர்க்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookMay 2024
pudina became more and it was kakapo
