हाई प्रोटीन चिली चिकन
- 30 min
- medium
- Serves 1
हाई प्रोटीन चिली चिकन, 1 टीस्पून तेल में पैन पर सेंका हुआ और शिमला मिर्च व सोया सॉस के साथ मिलाया हुआ। मीडियम स्पाइसी, 1 के लिए, 30 मिनट, स्टेप बाय स्टेप वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
चिकन, बिना हड्डी का250 grams
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
अंडे1
कॉर्न फ्लोर3 tbsp
तेल2 tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ2 tsp
हरी शिमला मिर्च½
प्याज़45 grams
हरी मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
सूखी लाल मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
टोमैटो केचप2 tbsp
ग्रीन चिली सॉस1 tbsp
रेड चिली सॉस1 tbsp
सोया सॉस2 tsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)1 grams
सिरका½ tsp
पानी3 tbsp
हरे प्याज़ के पत्ते, कटा हुआfor garnish
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person |
|---|---|
| Energy | 712kcal |
| Protein | 62g |
| Carbohydrate | 50g |
| Fat | 30g |
| Fibre | 4.6g |
| Sugar | 15g |
Cookd masalas for chicken
Method
एक बड़े कटोरे में चिकन की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह लपेटें और 5 मिनट के लिए रहने दें।
नॉन-स्टिक पैन में 1 छोटा चम्मच तेल डालें, मैरिनेट किया हुआ चिकन डालें और हर तरफ़ 2-3 मिनट या सुनहरा होने तक पकाएं।
कड़ाही में 1 छोटा चम्मच तेल डालें, लहसुन और अदरक डालकर सुनहरा होने दें। शिमला मिर्च और प्याज़ की पंखुड़ियां डालकर 10 सेकंड भूनें। सारे सॉस, नमक, काली मिर्च डालकर टॉस करें।
कॉर्न स्टार्च को पानी में मिलाकर कड़ाही में डालें। तेज़ आंच पर 1 मिनट पकाएं।
चिकन डालें और अच्छी तरह लिपटने तक कुछ मिनट और पकाएं। आखिर में हरे प्याज़ के पत्ते डालें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
2 notes- S
Sai AdharshNovember 2025
Good food
- S
Sai AdharshNovember 2025
very good food
