हाई प्रोटीन चिली चिकन
Also known as Chilli Chicken, Chicken Manchurian · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters
Good for: Party
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
High protein chilli chicken, pan-seared in a teaspoon of oil and tossed with capsicum and soy sauce. Medium-spicy, serves 1, 30 minutes, step-by-step video.
High protein
Ingredients
20 itemsग्रीन चिली सॉस1 tbsp
नमक1 tsp
चिकन, बिना हड्डी का250 grams
काली मिर्च पाउडर½ tsp
अंडे1
कॉर्न फ्लोर3 tbsp
सूरजमुखी का तेल2 tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ2 tsp
हरी शिमला मिर्च½
हरी मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
टोमैटो केचप2 tbsp
रेड चिली सॉस1 tbsp
सोया सॉस2 tsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)1 grams
पानी3 tbsp
हरे प्याज़ के पत्ते, कटा हुआfor garnish
प्याज़45 grams
सूखी लाल मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
सिरका½ tsp
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per serving. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving |
|---|---|
| Energy | 713kcal |
| Protein | 62g |
| Carbohydrate | 50g |
| Fat | 30g |
| Fibre | 4.6g |
| Sugar | 15g |
Cookd masalas for chicken
Method
- 1
एक बड़े कटोरे में चिकन की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह लपेटें और 5 मिनट के लिए रहने दें।
नमकचिकनकाली मिर्च पाउडरअंडेकॉर्न फ्लोर
- 2
नॉन-स्टिक पैन में 1 छोटा चम्मच तेल डालें, मैरिनेट किया हुआ चिकन डालें और हर तरफ़ 2-3 मिनट या सुनहरा होने तक पकाएं।
सूरजमुखी का तेल
- 3
कड़ाही में 1 छोटा चम्मच तेल डालें, लहसुन और अदरक डालकर सुनहरा होने दें। शिमला मिर्च और प्याज़ की पंखुड़ियां डालकर 10 सेकंड भूनें। सारे सॉस, नमक, काली मिर्च डालकर टॉस करें।
ग्रीन चिली सॉससूरजमुखी का तेललहसुनअदरकहरी शिमला मिर्चहरी मिर्चटोमैटो केचपरेड चिली सॉससोया सॉसकाली मिर्च पाउडरएमएसजी (अजीनोमोटो)प्याज़सूखी लाल मिर्चनमकसिरका
- 4
कॉर्न स्टार्च को पानी में मिलाकर कड़ाही में डालें। तेज़ आंच पर 1 मिनट पकाएं।
पानीकॉर्न फ्लोर
- 5
चिकन डालें और अच्छी तरह लिपटने तक कुछ मिनट और पकाएं। आखिर में हरे प्याज़ के पत्ते डालें और गरमागरम परोसें।
हरे प्याज़ के पत्ते
Tips from other cooks
2 notes- S
Sai AdharshNovember 2025
Good food
- S
Sai AdharshNovember 2025
very good food
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