इंस्टेंट अवल पायसम
Veg · Rice dishes, Sweets & Desserts
Good for: Tamil New Year
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Instant aval payasam of flattened rice roasted in ghee and simmered in milk with condensed milk, cardamom and cashews. Serves 3, 30 minutes, with video.
Ingredients
7 itemsघी1 tsp
पोहा1 cup
दूध1 cup
कंडेंस्ड मिल्क½ cup
इलायची पाउडर1 tbsp
आधे काजू1 tbsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 428kcal | 1284kcal |
| Protein | 9.9g | 30g |
| Carbohydrate | 63g | 188g |
| Fat | 16g | 48g |
| Fibre | 1.4g | 4.2g |
| Sugar | 32g | 95g |
Cookd masalas for flattened rice
Method
- 1
पैन गरम करें, घी डालें और पोहा 3 मिनट भूनें। इसमें दूध डालें और उबलने दें।
घीपोहादूध
- 2
इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इलायची पाउडर डालकर मिलाएं। ज़रूरत के अनुसार दूध डालकर गाढ़ापन ठीक किया जा सकता है।
कंडेंस्ड मिल्कइलायची पाउडर
- 3
काजू को घी में तलें और पायसम में डालें। केसर से गार्निश करें।
घीआधे काजू
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookNovember 2023
payasam is amazing ✨✨✨✨
