इंस्टेंट बेन्ने डोसाCook

इंस्टेंट बेन्ने डोसा

Name: इंस्टेंट बेन्ने डोसा
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 2 cloves लहसुन; ½ cup दही; 1 tsp बेकिंग सोडा; 1 cup चावल का आटा; 1 tsp पानी; ¼ cup बेसन; 1 tsp चीनी; 1 आलू, छिला हुआ; 2 सूखी लाल मिर्च, भिगोया हुआ; ¾ tsp नमक; ½ cup पानी

Also known as Instant Dosa, Dosa Without Dosa Maavu, Dosa Without Dosa Mavu, Dosa Maavu · Veg · Tiffin, Breads

Tiffin Breads Low fat Gluten-free

Total35 min

Prep10 min

Cook25 min

Serves3

Per serving217 cal

Spicemild

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Instant benne dosa made without dosa batter, from rice flour, besan, curd and potato, cooked on a tawa. Mild, serves 3, 35 minutes, with step-by-step video.

Low calorie

100% would make this again15 cooks

Ingredients

11 items

Cooking for3 servings

लहसुन2 cloves
दही½ cup
बेकिंग सोडा1 tsp
चावल का आटा1 cup
पानी1 tsp
बेसन¼ cup
चीनी1 tsp
आलू, छिला हुआ1
सूखी लाल मिर्च, भिगोया हुआ2
नमक¾ tsp
पानी½ cup

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	217kcal	651kcal
Protein	6.4g	19g
Carbohydrate	42g	125g
Fat	2.8g	8.4g
Fibre	3.4g	10g
Sugar	4.9g	15g

Cookd masalas for rice flour

Method

1
ब्लेंडर में बेकिंग सोडा को छोड़कर रेसिपी में दी गई सारी सामग्री डालें। डोसा बैटर की तरह चिकना, बारीक और पतला पीस लें।
लहसुनदहीचावल का आटाबेसनचीनीआलूसूखी लाल मिर्चनमकपानी
2
बेकिंग सोडा और एक छोटा चम्मच पानी डालें, फेंटकर अच्छी तरह मिलाएं।
बेकिंग सोडापानी
3
नॉन-स्टिक डोसा तवा गरम करें और पानी छिड़ककर गर्मी एक समान करें। घोल को वैसे ही पतला और एक समान फैलाएं जैसे आम तौर पर डोसा बनाते हैं। पकाने के लिए अपनी पसंद के अनुसार मक्खन/घी डालें और मध्यम-तेज़ आंच पर सिर्फ़ एक तरफ़ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक पकाएं। चटनी/सांबर और मक्खन के एक और क्यूब के साथ गरमागरम परोसें।

Tips from other cooks

Read every tip →

SuruOctober 2024
Sanjana you are a genius! I felt very weird when I saw potato on this recipe. Turned out amazingly delicious! This is by far the quickest, yummy instant dosa I’ve tried . it didn’t stick to the pan . came out well .
DurgachowdaryJuly 2024
wow amazing 🤩
S
SangeethaAugust 2025
It turned out so well, crispy and tasty ❤️
P
PavithraApril 2025
its very very tasty
S
SowmyaThirulogachandranJanuary 2025
taste soooo good
S
SowmyaThirulogachandranJanuary 2025
can out so well and taste just like dosa
I
ijazNovember 2024
yummmieeee..