इंस्टेंट स्टफ़्ड पेड़ा
- 20 min
- not spicy
- Serves 10
झटपट स्टफ्ड पेड़ा, या नारियल पेड़ा: मिल्क पाउडर, नारियल के बुरादे और पिसी चीनी के बिना पकाए मिश्रण को काजू की भरावन के चारों ओर आकार दें। 10 पेड़े बनते हैं, 20 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Diwali, Raksha Bandhan, Party
Ingredients
साबुत काजू¼ cup
मिल्क पाउडर2 tbsp
केसर1 pinch
पीला फूड कलर¼ tsp
नारियल का बुरादा2 tbsp
पिसी चीनी2 tbsp
इलायची पाउडर¾ tsp
दूध4 tbsp
गुलाब जल¼ tsp
घी½ tsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 10 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 10 people |
|---|---|---|
| Energy | 189kcal | 1890kcal |
| Protein | 4.1g | 41g |
| Carbohydrate | 13g | 125g |
| Fat | 15g | 147g |
| Fibre | 2.8g | 28g |
| Sugar | 8.8g | 88g |
Cookd masalas for milk powder
Method
भरावन के लिए काजू, नारियल, मिल्क पाउडर और चीनी को रुक-रुककर ब्लेंड करके पाउडर बना लें। चाहें तो खुशबू के लिए केसर और गुलाब जल डाल सकते हैं।
1-2 बड़े चम्मच दूध डालकर इसका लचीला आटा बना लें। फूड कलर डालना आपकी मर्ज़ी है। इसके छोटे-छोटे गोले बनाकर अलग रख दें।
मिश्रण के लिए नारियल, मिल्क पाउडर, चीनी और इलायची पाउडर एक साथ ब्लेंड करके चिकना और एक जैसा पाउडर बना लें।
2-3 बड़े चम्मच दूध डालकर लचीला आटा बना लें।
मिठाई का आकार देने के लिए मिश्रण का एक हिस्सा लेकर चपटा करें। बीच में भरावन का छोटा टुकड़ा रखें, मिश्रण से भरावन को बंद करें और दरारें न रहने तक अच्छी तरह गोल करें। हल्का चपटा करें और कटे पिस्ता/बादाम या चांदी के वर्क से गार्निश करें। फ्रिज में 2 हफ़्ते तक रखें।
Tips from other cooks
2 notes- A
AryamanNovember 2025
Must try dessert.
- M
Mahalakshmi NaveenOctober 2025
if there is any replacement for desicated coconut
