இன்ஸ்டன்ட் ஸ்டஃப்டு பேடா
Also known as Coconut Peda · Veg · Sweets & Desserts
Good for: Diwali, Raksha Bandhan, Party
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Instant stuffed peda, or coconut peda: a no-cook dough of milk powder, coconut and sugar shaped around a cashew filling. Makes 10, 20 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
13 itemsமஞ்சள் ஃபுட் கலர்¼ tsp
பால் பவுடர்½ cup
பொடித்த சர்க்கரை¼ cup
பால்4 tbsp
உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்1.5 cup
முந்திரி¼ cup
ஏலக்காய்த் தூள்¾ tsp
குங்குமப்பூ1 pinch
ரோஸ் வாட்டர்¼ tsp
நெய்½ tsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 10. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 10 |
|---|---|---|
| Energy | 189kcal | 1890kcal |
| Protein | 4.1g | 41g |
| Carbohydrate | 13g | 125g |
| Fat | 15g | 147g |
| Fibre | 2.8g | 28g |
| Sugar | 8.8g | 88g |
Cookd masalas for milk powder
Method
- 1
ஸ்டஃபிங்குக்கு, முந்திரி, தேங்காய், பால் பவுடர், சர்க்கரையை விட்டு விட்டு அரைத்து பொடியாக்கவும். விருப்பப்பட்டால் மணத்துக்குக் குங்குமப்பூ, ரோஸ் வாட்டர் சேர்க்கலாம்.
மஞ்சள் ஃபுட் கலர்முந்திரிஉலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்பொடித்த சர்க்கரைபால் பவுடர்ஏலக்காய்த் தூள்குங்குமப்பூ
- 2
1-2 டேபிள்ஸ்பூன் பால் சேர்த்து, மென்மையாக வளையும் மாவாக்கவும். ஃபுட் கலர் சேர்ப்பது விருப்பம். சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி தனியாக வைக்கவும்.
பால்ரோஸ் வாட்டர்
- 3
வெளி மாவுக்கு, தேங்காய், பால் பவுடர், சர்க்கரை, ஏலக்காய்த் தூள் சேர்த்து நைசான, சீரான பொடியாக அரைக்கவும்.
பால் பவுடர்பொடித்த சர்க்கரைஉலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்ஏலக்காய்த் தூள்
- 4
2-3 டேபிள்ஸ்பூன் பால் சேர்த்து மென்மையாக வளையும் மாவாகத் திரட்டவும்.
பால்நெய்
- 5
இனிப்பை வடிவமைக்க, வெளி மாவில் ஒரு பங்கை எடுத்துத் தட்டையாக்கவும். நடுவில் சிறிது ஸ்டஃபிங்கை வைத்து, மாவால் மூடி, விரிசல் இல்லாத வரை நன்றாக உருட்டவும். லேசாக அழுத்தி, நறுக்கிய பிஸ்தா/பாதாம் அல்லது வெள்ளி இலை வைத்து அலங்கரிக்கவும். ஃப்ரிட்ஜில் 2 வாரங்கள் வரை வைக்கலாம்.
Tips from other cooks
2 notes- A
AryamanNovember 2025
Must try dessert.
- M
Mahalakshmi NaveenOctober 2025
if there is any replacement for desicated coconut
More like this
பான்கேக்
20 mins464 cal
not spicy · Pan-Fried · Source of protein
கேரளா பால் கேக்
30 mins384 cal
not spicy · Deep Fried
பைப்டு கோகனட் குக்கீஸ்
35 mins143 cal
not spicy · Baked · Low calorie
ஐஸ்கிரீம் சந்தேஷ்
30 mins271 cal
not spicy · Steamed · Source of protein
ரோஸ் தேங்காய் லட்டு
35 mins135 cal
not spicy · Sautéd · Low calorie