பான்கேக்Cook

பான்கேக்

Also known as Hot Cake, Griddle Cake, Flat Cake, Fluffy American Pancakes · Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes

Sweets & DessertsCakes, Cookies & Bakes

Total20 min
Prep10 min
Cook10 min
Serves4
Per serving464 cal
Spicenot spicy
பான்கேக்

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

American pancakes from a rested batter of maida, eggs, curd, milk powder and baking powder. Serves 4, 20 minutes plus resting, with a step-by-step video.

Ingredients

12 items
Cooking for4 servings
  • தயிர்தயிர்¼ cup
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்சூரியகாந்தி எண்ணெய்25 ml
  • தண்ணீர்தண்ணீர்50 ml
  • வெண்ணிலா சாறுவெண்ணிலா சாறு½ tsp
  • உப்புஉப்பு½ tsp
  • சர்க்கரைசர்க்கரை⅓ cup
  • பால் பவுடர்பால் பவுடர்35 grams
  • ஐசிங் சுகர்ஐசிங் சுகர்For Serving
  • பேக்கிங் பவுடர்பேக்கிங் பவுடர்1 tbsp
  • தேன்தேன்Optional
  • முட்டைமுட்டை4
  • மைதாமைதா1.66 cup

Contains: milk, egg, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 4
Energy464kcal1856kcal
Protein15g61g
Carbohydrate68g271g
Fat14g56g
Fibre1.6g6.4g
Sugar22g90g

Cookd masalas for maida

Method

  1. 1

    ஒரு கிண்ணத்தில் ஈரப் பொருட்களை அளந்து ஒன்றாகக் கலக்கவும்.

    தயிர்சூரியகாந்தி எண்ணெய்தண்ணீர்வெண்ணிலா சாறுமுட்டை

  2. 2

    மற்றொரு கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்களை ஒன்றாகக் கலக்கவும்.

    உப்புசர்க்கரைபால் பவுடர்பேக்கிங் பவுடர்மைதா

  3. 3

    ஈரப் பொருட்களையும் உலர்ந்த பொருட்களையும் ஒன்றாகச் சேர்க்கவும். ஒரே சீராகும் வரை அடித்துக் கலக்கவும். குறைந்தது 30 நிமிடம் ஃப்ரிட்ஜில் ஊற விடவும்.

  4. 4

    நான்-ஸ்டிக் பேனை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். வட்டமான கரண்டியால் மாவை ஊற்றவும். மேலே குமிழ்கள் தோன்றும் வரை காத்திருந்து, பான்கேக்கைத் திருப்பிப் போட்டு ஒரு நிமிடம் வேக விடவும். ஐசிங் சுகர் தூவி சூடாகப் பரிமாறவும்.

    ஐசிங் சுகர்தேன்

Tips from other cooks

4 notes
  • A

    AnugragaFebruary 2025

    Loved it

    A cook's photo of பான்கேக்
  • C

    Chandranath GanapathyJune 2023

    Excellent recipe. Simple and sweet. Thank you

  • Remya

    RemyaJuly 2022

    Came out so well and soft

    A cook's photo of பான்கேக்
  • C

    A Cookd cookNovember 2023

    loved this recipe! 😍

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000