ஐஸ்கிரீம் சந்தேஷ்Cook

ஐஸ்கிரீம் சந்தேஷ்

Name: ஐஸ்கிரீம் சந்தேஷ்
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 2 tbsp பால் பவுடர்; 1 tsp ரோஸ் வாட்டர்; 2 tbsp வினிகர்; 2 tbsp தண்ணீர்; 4 tbsp பொடித்த சர்க்கரை; 4 cup பால்; 2 tsp ஏலக்காய்த் தூள்

Veg · Sweets & Desserts

Sweets & Desserts Jain Gluten-free

Total30 min

Prep20 min

Cook10 min

Serves3

Per serving271 cal

Spicenot spicy

Good for: Party, Summer

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Ice cream sandesh of fresh chenna with powdered sugar, milk powder and rose water, then steamed. A cold dessert for 3 in 30 minutes, step-by-step video.

Ingredients

7 items

Cooking for3 servings

பால் பவுடர்2 tbsp
ரோஸ் வாட்டர்1 tsp
வினிகர்2 tbsp
தண்ணீர்2 tbsp
பொடித்த சர்க்கரை4 tbsp
பால்4 cup
ஏலக்காய்த் தூள்2 tsp

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	271kcal	813kcal
Protein	12g	37g
Carbohydrate	28g	85g
Fat	13g	38g
Fibre	0.4g	1.2g
Sugar	27g	81g

Cookd masalas for milk

Method

1
பாலைக் கொதிக்க விடவும். வினிகர் கலவையைக் கொதித்த பாலில் ஊற்றி திரிய விடவும். சென்னாவை எடுத்து, வினிகர் சுவை போகக் கழுவவும்.
வினிகர்தண்ணீர்பால்
2
பிளெண்டரில் சென்னா, பொடித்த சர்க்கரை, பால் பவுடர், ரோஸ் எசன்ஸ் சேர்த்து, ஊற்றும் பதத்துக்குப் பால் சேர்த்து அரைக்கவும். டின்னில் ஃபாயில் பேப்பர் விரிக்கவும். மாவைத் தட்டில் ஊற்றி 20 நிமிடம் ஆவியில் வேக வைக்கவும். ஃப்ரீசரில் 2 மணி நேரம் வைப்பதற்கு முன் ஆற விடவும்.
பால் பவுடர்ரோஸ் வாட்டர்பொடித்த சர்க்கரைஏலக்காய்த் தூள்