ஐஸ்கிரீம் சந்தேஷ்
- 30 min
- not spicy
- Serves 3
ஃப்ரெஷ் சென்னாவுடன் பொடித்த சர்க்கரை, பால் பவுடர் மற்றும் ரோஸ் வாட்டர் சேர்த்து, பின்னர் ஆவியில் வேகவைக்கப்படும் ஐஸ் கிரீம் சந்தேஷ். 30 நிமிடங்களில் 3 பேருக்கான குளிர்ந்த டெசர்ட், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Summer
Ingredients
பால்4 cup
வினிகர்2 tbsp
தண்ணீர்2 tbsp
பொடித்த சர்க்கரை4 tbsp
பால் பவுடர்2 tbsp
ஏலக்காய்த் தூள்2 tsp
ரோஸ் வாட்டர்1 tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 271kcal | 813kcal |
| Protein | 12g | 37g |
| Carbohydrate | 28g | 85g |
| Fat | 13g | 38g |
| Fibre | 0.4g | 1.2g |
| Sugar | 27g | 81g |
Cookd masalas for milk
Method
பாலைக் கொதிக்க விடவும். வினிகர் கலவையைக் கொதித்த பாலில் ஊற்றி திரிய விடவும். சென்னாவை எடுத்து, வினிகர் சுவை போகக் கழுவவும்.
பிளெண்டரில் சென்னா, பொடித்த சர்க்கரை, பால் பவுடர், ரோஸ் எசன்ஸ் சேர்த்து, ஊற்றும் பதத்துக்குப் பால் சேர்த்து அரைக்கவும். டின்னில் ஃபாயில் பேப்பர் விரிக்கவும். மாவைத் தட்டில் ஊற்றி 20 நிமிடம் ஆவியில் வேக வைக்கவும். ஃப்ரீசரில் 2 மணி நேரம் வைப்பதற்கு முன் ஆற விடவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
