जापान पनीरCook

जापान पनीर

Name: जापान पनीर
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: ¼ cup मैदा; ¼ cup कॉर्न फ्लोर; ¼ tsp नमक; ¼ tsp सफ़ेद मिर्च पाउडर; As needed पानी; 200 grams पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ; For Deep Frying तेल; 10 साबुत काजू; 2 tsp तेल; 2 tbsp मक्खन; 1 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ; 1 cup दूध; ½ tsp नमक; ½ tsp चीनी; 2 tbsp हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

35 min
mild
Serves 4
100% liked
10 people cooked this

Prep 15 min · Cook 20 min

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8 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters

जापान पनीर, कोंगु का एक स्टार्टर जिसमें बैटर में तले हुए पनीर को लहसुन, हरी मिर्च, दूध और काजू की सॉस में मिलाया जाता है। हल्का मसालेदार, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट, चरण-दर-चरण वीडियो।

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

15 items

4 people

मैदा¼ cup
कॉर्न फ्लोर¼ cup
नमक¾ tsp
सफ़ेद मिर्च पाउडर¼ tsp
पानीAs needed
पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
तेलFor Deep Frying
साबुत काजू10
तेल2 tsp
मक्खन2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
दूध1 cup
चीनी½ tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp

Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	377kcal	1508kcal
Protein	13g	52g
Carbohydrate	21g	84g
Fat	27g	108g
Fibre	0.6g	2.4g
Sugar	4.6g	18g

Cookd masalas for paneer

Method

1
मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, काली मिर्च और पानी से घोल बना लें।
मैदाकॉर्न फ्लोरनमकसफ़ेद मिर्च पाउडरपानी
2
पनीर के क्यूब्स घोल में लपेटें और मध्यम-तेज़ आंच पर कुरकुरा और सुनहरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें।
पनीरतेल
3
मिक्सर में काजू पीसकर काजू पाउडर बना लें।
साबुत काजू
4
पैन गरम करें, तेल और मक्खन डालें। लहसुन और बीच से चीरी हुई हरी मिर्च डालें। एक मिनट भूनें।
तेलमक्खनलहसुनहरी मिर्च
5
दूध, नमक और चीनी डालें। चलाएं और 2 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
दूधनमकचीनी
6
काजू पाउडर डालें और सॉस को गाढ़ा होने दें।
7
तले हुए पनीर के टुकड़े सॉस में डालें। सॉस पनीर के टुकड़ों पर लिपटने तक चलाते हुए भूनें।
8
हरे धनिये से गार्निश करें और स्टार्टर के रूप में गरमागरम परोसें।
हरा धनिया

Tips from other cooks

Read every tip →

C
A Cookd cookOctober 2026
Made it
P
PrasanthSeptember 2026
Came out well, paneer was bit hard.
C
A Cookd cookJune 2025
gud n yummy in taste...
K
Kavitha DevarajanFebruary 2025
done by my son !!
M
meenakarthiJune 2024
yummy taste....
C
A Cookd cookJune 2023
First ever cooking with the help of Cookd😍
C
A Cookd cookJune 2023
my kids like both paneer n chicken recipes. simple recipe only frying take some time.
S
Sweetlin Stella DavidMay 2023
Just loved it ❤️
C
A Cookd cookFebruary 2023
it was yumm gonna try with chicken soon
C
A Cookd cookOctober 2022
wow it came out just like restaurant taste