जर्क चिकनCook

जर्क चिकन

Name: जर्क चिकन
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 लाल शिमला मिर्च; 10 छोटे प्याज़; 3 हरी मिर्च; 1 प्याज़; 2 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 8 cloves लहसुन; 1 tsp थाइम; 3/4 tbsp गरम मसाला; 1 tbsp साबुत काली मिर्च; 2 tbsp ब्राउन शुगर; 30 ml नींबू का रस; 1 tbsp लाइट सोया सॉस; 1/2 tbsp डार्क सोया सॉस; 1.5 tsp नमक; 1/4 cup ऑलिव ऑयल; 4 tbsp सूरजमुखी का तेल; 1 kg चिकन

Also known as Grilled Chicken · Non-veg · Kebabs, Tikkas & Grills

Kebabs, Tikkas & Grills High protein Dairy-free

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves3

Per serving941 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Jerk chicken in a blended capsicum, thyme and soy marinade, then pan-seared. Medium-spicy, serves 3, 25 minutes plus marinating, step-by-step video.

High protein

Ingredients

17 items

Cooking for3 servings

लाल शिमला मिर्च1
छोटे प्याज़10
हरी मिर्च3
प्याज़1
अदरक लहसुन पेस्ट2 tbsp
लहसुन8 cloves
थाइम1 tsp
गरम मसाला3/4 tbsp
साबुत काली मिर्च1 tbsp
ब्राउन शुगर2 tbsp
नींबू का रस30 ml
लाइट सोया सॉस1 tbsp
डार्क सोया सॉस1/2 tbsp
नमक1.5 tsp
ऑलिव ऑयल1/4 cup
सूरजमुखी का तेल4 tbsp
चिकन1 kg

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	941kcal	2823kcal
Protein	72g	216g
Carbohydrate	29g	86g
Fat	61g	183g
Fibre	4.1g	12g
Sugar	14g	42g

Cookd masalas for chicken

Method

1
ब्लेंडर जार में मैरिनेड की सारी सामग्री डालकर बारीक पेस्ट पीस लें।
लाल शिमला मिर्चछोटे प्याज़हरी मिर्चप्याज़अदरक लहसुन पेस्टलहसुनथाइमगरम मसालासाबुत काली मिर्चब्राउन शुगरनींबू का रसलाइट सोया सॉसडार्क सोया सॉसनमक
2
चिकन में मैरिनेड डालें और 3 घंटे के लिए मैरिनेट करें।
ऑलिव ऑयलचिकन
3
चिकनाई लगे पैन में मैरिनेट किया हुआ चिकन डालें और दोनों तरफ़ हल्का रंग आने तक पकाएं।
सूरजमुखी का तेल
4
5 मिनट के लिए रख दें और गरमागरम परोसें।

Tips from other cooks

Read every tip →

C
A Cookd cookMay 2026
can we add green bell pepper instead of red ?
J
JabeenMarch 2024
can I make this in steel or aluminum tawa. bz I don't have a grill pan.. can you advise?
C
A Cookd cookSeptember 2023
nice