काली मिर्च पनीर
- 40 min
- mild
- Serves 3
- 13 people cooked this
काली मिर्च पनीर: सिके हुए पनीर को दही, प्याज़, अदरक और लहसुन की काली मिर्च वाली ग्रेवी में पकाया गया है। हल्का तीखा, शाकाहारी, 3 लोगों के लिए, 40 मिनट, वीडियो के साथ।
Ingredients
पनीर200
काली मिर्च पाउडर1 tsp
नमक1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
तेल6 tbsp
लहसुन3
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
हरी मिर्च2
हरा धनिया1 tbsp
साबुत धनिया1 tsp
दही½ cup
गरम मसाला1 tsp
जीरा पाउडर1 tsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
धनिया पाउडर1 tsp
तेजपत्ता1
हरी इलायची4
लौंग2
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 362kcal | 1086kcal |
| Protein | 3.3g | 9.9g |
| Carbohydrate | 14g | 41g |
| Fat | 34g | 101g |
| Fibre | 3.4g | 10g |
| Sugar | 3.7g | 11g |
Cookd masalas for paneer
Method
दी गई सामग्री से पनीर को मैरिनेट करें और रख दें। पैन में मैरिनेट किया हुआ पनीर भूनें और अलग रख दें।
गरम पैन में तेल डालें और अदरक, लहसुन और प्याज़ को हरे धनिये के साथ अच्छी तरह भूनें। भुनी हुई सामग्री को दही के साथ ब्लेंड करें और अलग रख दें।
दही के मिश्रण में नमक और सारे मसाला पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
दूसरे पैन में तेल और साबुत सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह भूनें। दही का मिश्रण पैन में डालें और 6 मिनट पकने दें। मैरिनेट किया हुआ पनीर करी में डालें और 5 मिनट पकने दें। ज़रूरत हो तो पानी डालकर ग्रेवी का गाढ़ापन ठीक करें। कटे हुए हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
2 notes- A
Amulya ROctober 2026
Made it
- M
Monisha ArivalaganJune 2026
amazing and quick
