कांतारी अंडे
Veg + Egg · Snacks & Starters, Chutneys, Podis & Pickles
Snacks & StartersChutneys, Podis & PicklesLow carbGluten-freeDairy-free
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Kerala kanthari eggs, boiled eggs filled with a coarse shallot, green chilli and pepper paste. Quick, medium-spicy, serves 6, 15 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
10 itemsअंडे6
छोटे प्याज़10
लहसुन5 cloves
हरी मिर्च2
साबुत काली मिर्च½ tsp
कड़ी पत्ता1 sprigs
हरा धनिया2 tbsp
नींबू का रस½ tsp
नारियल का तेल1 tsp
नमक½ tsp
Contains: egg.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 97kcal | 582kcal |
| Protein | 7.2g | 43g |
| Carbohydrate | 4.5g | 27g |
| Fat | 5.7g | 34g |
| Fibre | 0.8g | 4.8g |
| Sugar | 1.7g | 10g |
Cookd masalas for eggs
Method
- 1
अंडों को 8 मिनट उबालें और छिलका उतार लें।
अंडे
- 2
सारी सामग्री मिलाएं और दरदरा पेस्ट पीस लें।
छोटे प्याज़लहसुनहरी मिर्चसाबुत काली मिर्चकड़ी पत्ताहरा धनियानींबू का रसनारियल का तेलनमक
- 3
अंडों में चीरे लगाएं और पेस्ट भरें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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