कांतारी अंडेCook

कांतारी अंडे

Name: कांतारी अंडे
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 6 अंडे; 10 छोटे प्याज़; 5 cloves लहसुन; 2 हरी मिर्च; ½ tsp साबुत काली मिर्च; 1 sprigs कड़ी पत्ता; 2 tbsp हरा धनिया; ½ tsp नींबू का रस; 1 tsp नारियल का तेल; ½ tsp नमक

15 min
medium
Serves 6
23 people cooked this

Prep 5 min · Cook 10 min

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3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as kanthari mutta · Veg + Egg · Snacks & Starters, Chutneys, Podis & Pickles

Snacks & Starters Chutneys, Podis & Pickles Low carb Gluten-free Dairy-free

केरल के कांथारी अंडे, मोटे पिसे छोटे प्याज़, हरी मिर्च और काली मिर्च के पेस्ट से भरे उबले अंडे। जल्दी बनने वाली, मध्यम तीखी रेसिपी, 6 लोगों के लिए, 15 मिनट, वीडियो के साथ।

Low calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

10 items

6 people

अंडे6
छोटे प्याज़10
लहसुन5 cloves
हरी मिर्च2
साबुत काली मिर्च½ tsp
कड़ी पत्ता1 sprigs
हरा धनिया2 tbsp
नींबू का रस½ tsp
नारियल का तेल1 tsp
नमक½ tsp

Contains: egg.

Nutrition

Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 6 people
Energy	97kcal	582kcal
Protein	7.2g	43g
Carbohydrate	4.4g	26g
Fat	5.7g	34g
Fibre	0.7g	4.2g
Sugar	1.6g	9.6g

Cookd masalas for eggs

Method

1
अंडों को 8 मिनट उबालें और छिलका उतार लें।
अंडे
2
सारी सामग्री मिलाएं और दरदरा पेस्ट पीस लें।
छोटे प्याज़लहसुनहरी मिर्चसाबुत काली मिर्चकड़ी पत्ताहरा धनियानींबू का रसनारियल का तेलनमक
3
अंडों में चीरे लगाएं और पेस्ट भरें। गरमागरम परोसें।