करंडी ऑमलेट
- 12 min
- mild
- Serves 2
- 100% liked
- 33 people cooked this
करंडी ऑमलेट: अंडों को छोटे प्याज़, हरी मिर्च और काली मिर्च के साथ फेंटकर छोटी तड़का करछी में गाढ़ा पकाया जाता है। हल्का मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 12 मिनट में, वीडियो के साथ।
Ingredients
अंडे4
छोटे प्याज़, बारीक कटा हुआ2 tbsp
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2 tsp
कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ1 tbsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
नमक¼ tsp
तेल2 tbsp
Contains: egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 293kcal | 586kcal |
| Protein | 13g | 27g |
| Carbohydrate | 2.9g | 5.8g |
| Fat | 25g | 50g |
| Fibre | 0.5g | 1g |
| Sugar | 1.3g | 2.6g |
Cookd masalas for eggs
Method
एक कटोरे में अंडे, छोटे प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलने और थोड़ा झागदार होने तक फेंटें।
इस डिश के लिए छोटी तड़का पैन इस्तेमाल करें। मध्यम आंच पर तेल गरम करें। अंडे डालें। थोड़ा जमने लगे तो चम्मच से अंडे को एक तरफ़ धकेलें। इससे अंडे का कच्चा हिस्सा किनारे की ओर जाकर एक समान पकता है। अंडे को धीरे-धीरे घुमाएं और पकाते रहें। अंडा पूरी तरह पकने तक ऐसा करते रहें।
पकाने के दूसरे तरीके के रूप में, इन्हें इसी तरह पनियारम के सांचे में भी बनाया जा सकता है।
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Read every tip →- C
A Cookd cookMarch 2023
😋
