करंडी ऑमलेट
Veg + Egg · Tiffin, Curries & Gravies
TiffinCurries & GraviesSnacks & StartersLow carbGluten-freeDairy-free
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Karandi omelette: eggs whisked with shallots, green chilli and pepper, cooked thick in a small tempering ladle. Mild, serves 2, 12 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
8 itemsछोटे प्याज़, बारीक कटा हुआ2 tbsp
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2 tsp
कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ1 tbsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
नमक¼ tsp
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
अंडे4
Contains: egg.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 294kcal | 588kcal |
| Protein | 14g | 27g |
| Carbohydrate | 3.1g | 6.2g |
| Fat | 25g | 50g |
| Fibre | 0.6g | 1.2g |
| Sugar | 1.3g | 2.6g |
Cookd masalas for eggs
Method
- 1
एक कटोरे में अंडे, छोटे प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलने और थोड़ा झागदार होने तक फेंटें।
छोटे प्याज़हरी मिर्चकड़ी पत्ताकाली मिर्च पाउडरनमकहरा धनियाअंडे
- 2
इस डिश के लिए छोटी तड़का पैन इस्तेमाल करें। मध्यम आंच पर तेल गरम करें। अंडे डालें। थोड़ा जमने लगे तो चम्मच से अंडे को एक तरफ़ धकेलें। इससे अंडे का कच्चा हिस्सा किनारे की ओर जाकर एक समान पकता है। अंडे को धीरे-धीरे घुमाएं और पकाते रहें। अंडा पूरी तरह पकने तक ऐसा करते रहें।
सूरजमुखी का तेल
- 3
पकाने के दूसरे तरीके के रूप में, इन्हें इसी तरह पनियारम के सांचे में भी बनाया जा सकता है।
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookMarch 2023
😋
