कुरकुरे पनीर
- 25 min
- mild
- Serves 4
- 100% liked
कुरकुरे पनीर के टुकड़ों पर सूखे बेसन और चावल के आटे की परत लगाकर उन्हें कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है और चाट मसाला डाला जाता है। हल्का मसालेदार, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बेसन½ cup
चावल का आटा2 tbsp
नमक¼ tsp
लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
जीरा पाउडर¼ tsp
गरम मसाला½ tsp
पनीर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
अदरक लहसुन पेस्ट½ tsp
पानी¼ cup
तेलFor Deep Frying
चाट मसाला½ tsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 231kcal | 924kcal |
| Protein | 12g | 49g |
| Carbohydrate | 11g | 45g |
| Fat | 15g | 61g |
| Fibre | 1.7g | 6.8g |
| Sugar | 2.1g | 8.4g |
Cookd masalas for paneer
Method
एक कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें। पनीर और अदरक लहसुन पेस्ट डालें।
लपेटने के लिए मिलाएं, पानी छिड़कें ताकि कोटिंग पनीर के टुकड़ों पर चिपक जाए। टुकड़े अलग-अलग रहने चाहिए, आपस में चिपके नहीं।
गरम तेल में कुरकुरा होने तक तलें, टुकड़े एक-एक करके डालें।
परोसने से पहले चाट मसाले में टॉस करें।
Tips from other cooks
2 notes- C
A Cookd cookNovember 2023
yummy
- A
Aruneshwar RSeptember 2023
best to munch if u are craving for some moru moru snacks. just make a seperate dip sauce to pair it with. with love from TVM ❤️🔥
