लेमन बार्स
Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Lemon bars of a butter and maida base baked first, then topped with whisked egg, sugar and lemon juice and baked until set. Serves 3, 65 minutes, with video.
Ingredients
6 itemsमक्खन, पिघला हुआ½ cup
चीनी1.75 cup
नींबू का रस1 cup
मैदा1.33 cup
नमक½ tsp
अंडे6
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 1136kcal | 3408kcal |
| Protein | 20g | 60g |
| Carbohydrate | 177g | 532g |
| Fat | 41g | 122g |
| Fibre | 2g | 6g |
| Sugar | 125g | 376g |
Cookd masalas for lemon juice
Method
- 1
बेस बनाने के लिए सारी सामग्री मिलाकर भुरभुरा आटा बनाएं जो बस आपस में जुड़ जाए। दबाने पर आटे का आकार बना रहना चाहिए।
मक्खनमैदाचीनीनमक
- 2
आटे को एक समान परत में फैलाएं और 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किए हुए ओवन में 7-10 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
- 3
भरावन बनाने के लिए अंडे और चीनी को मिश्रण का रंग थोड़ा हल्का होने तक फेंटें। मिश्रण थोड़ा गाढ़ा भी हो जाएगा। इस मिश्रण में नींबू का रस डालें और फेंटकर मिलाएं। आखिर में मैदा डालें और स्पैचुला से हल्के हाथ से मिलाएं।
चीनीनींबू का रसमैदाअंडेनमक
- 4
मिश्रण को छान लें और बेस वाले बेकिंग पैन में डालें। हवा के बुलबुले निकालने के लिए बेकिंग पैन को टेबल पर थपथपाएं। 160 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किए हुए ओवन में 45 मिनट या जमने तक बेक करें, पर बीच का हिस्सा हल्का हिलता रहे।
Tips from other cooks
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