लेमन बार्स
- 65 min
- not spicy
- Serves 12
मक्खन और मैदा की बेस वाले लेमन बार्स को पहले बेक करें, फिर फेंटे हुए अंडे, चीनी और नींबू के रस की परत डालकर जमने तक बेक करें। 3 लोगों के लिए, 65 मिनट, वीडियो के साथ।
Ingredients
मैदा1⅓ cup
चीनी1¾ cup
नमक½ tsp
मक्खन, पिघला हुआ½ cup
अंडे6
नींबू का रस1 cup
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 12 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 12 people |
|---|---|---|
| Energy | 284kcal | 3408kcal |
| Protein | 5g | 60g |
| Carbohydrate | 44g | 532g |
| Fat | 10g | 122g |
| Fibre | 0.5g | 6g |
| Sugar | 31g | 376g |
Cookd masalas for lemon juice
Method
बेस बनाने के लिए सारी सामग्री मिलाकर भुरभुरा आटा बनाएं जो बस आपस में जुड़ जाए। दबाने पर आटे का आकार बना रहना चाहिए।
आटे को एक समान परत में फैलाएं और 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किए हुए ओवन में 7-10 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
भरावन बनाने के लिए अंडे और चीनी को मिश्रण का रंग थोड़ा हल्का होने तक फेंटें। मिश्रण थोड़ा गाढ़ा भी हो जाएगा। इस मिश्रण में नींबू का रस डालें और फेंटकर मिलाएं। आखिर में मैदा डालें और स्पैचुला से हल्के हाथ से मिलाएं।
मिश्रण को छान लें और बेस वाले बेकिंग पैन में डालें। हवा के बुलबुले निकालने के लिए बेकिंग पैन को टेबल पर थपथपाएं। 160 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किए हुए ओवन में 45 मिनट या जमने तक बेक करें, पर बीच का हिस्सा हल्का हिलता रहे।
Tips from other cooks
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