லெமன் பார்ஸ்
- 65 min
- not spicy
- Serves 12
வெண்ணெய் மற்றும் மைதாவால் செய்த அடித்தளத்தை முதலில் பேக் செய்து, அதன் மேல் நன்றாக அடித்த முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு கலவையை ஊற்றி செட் ஆகும் வரை பேக் செய்யவும். 3 பேருக்கு, 65 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
மைதா1⅓ cup
சர்க்கரை1¾ cup
உப்பு½ tsp
வெண்ணெய், உருக்கியது½ cup
முட்டை6
எலுமிச்சைச் சாறு1 cup
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 12 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 12 people |
|---|---|---|
| Energy | 284kcal | 3408kcal |
| Protein | 5g | 60g |
| Carbohydrate | 44g | 532g |
| Fat | 10g | 122g |
| Fibre | 0.5g | 6g |
| Sugar | 31g | 376g |
Cookd masalas for lemon juice
Method
அடிப்பகுதி செய்ய, எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, லேசாக ஒன்றுசேரும் உதிரியான மாவாகக் கலக்கவும். அழுத்தினால் மாவு வடிவம் மாறாமல் இருக்க வேண்டும்.
மாவைச் சமமான அடுக்காகப் பரப்பி, 180°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 7-10 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்.
ஃபில்லிங் செய்ய, முட்டைகளையும் சர்க்கரையையும் கலவையின் நிறம் சற்று வெளிராகும் வரை அடிக்கவும். கலவை லேசாகக் கெட்டியாகவும் ஆகும். இந்தக் கலவையில் எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து அடித்துக் கலக்கவும். கடைசியாக மைதா சேர்த்து ஸ்பேட்டுலாவால் மெதுவாகக் கலக்கவும்.
கலவையை வடிகட்டி, அடிப்பகுதி உள்ள பேக்கிங் பேனில் ஊற்றவும். காற்றுக் குமிழ்கள் போக பேக்கிங் பேனை மேசையில் தட்டவும். 160°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 45 நிமிடம் அல்லது செட் ஆகி நடுப்பகுதி மட்டும் லேசாக அசையும் வரை பேக் செய்யவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
