मोरु मोरु झींगा फ्राई
- 35 min
- medium
- Serves 6
मोरु मोरु झींगा फ्राई, या नूल नूल झींगा, में बैटर लगे झींगों को समोसा शीट की पट्टियों में लपेटकर डीप फ्राई किया जाता है। मध्यम तीखा, 6 लोगों के लिए, 35 मिनट और मैरिनेट करने का समय, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
झींगा250 grams
हल्दी पाउडर¼ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
नमक¼ tsp
चिली फ्लेक्स1 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
मैदा¼ cup
कॉर्न फ्लोर2 tbsp
पानी75 ml
समोसा शीट¾ pack
तेलfor deep frying
Contains: wheat, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 93kcal | 558kcal |
| Protein | 9.1g | 55g |
| Carbohydrate | 7.5g | 45g |
| Fat | 2.8g | 17g |
| Fibre | 0.4g | 2.4g |
| Sugar | 0.1g | 0.6g |
Cookd masalas for prawns
Method
मैरिनेशन की सारी सामग्री से झींगों को मैरिनेट करें। हो सके तो 30 मिनट फ्रिज में रखें।
घोल के लिए, सामग्री को चिकना होने तक फेंटें।
स्प्रिंग रोल/ समोसा शीट्स को डीफ़्रॉस्ट करें और नूडल्स जैसी पतली स्ट्रिप्स में काटें।
झींगे को घोल में डुबोएं और स्प्रिंग रोल शीट्स से लपेटें, बहुत कसकर नहीं लपेटना है।
मध्यम गरम तेल में कुरकुरा और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। केचप/ स्वीट चिली सॉस/ मेयो के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
