மொறுமொறு இறால் வறுவல்
- 35 min
- medium
- Serves 6
மொறு மொறு இறால் ஃப்ரை, அல்லது நூல் நூல் இறால், மாவில் தோய்த்த இறாலை சமோசா ஷீட் கீற்றுகளால் சுற்றி, எண்ணெயில் பொரித்துச் செய்யப்படுகிறது. மிதமான காரம், 6 பேருக்கானது, 35 நிமிடங்கள் மற்றும் ஊறவைக்கும் நேரம், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
இறால்250 grams
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
உப்பு¼ tsp
மிளகாய் துகள்1 tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tsp
மைதா¼ cup
சோள மாவு2 tbsp
தண்ணீர்75 ml
சமோசா ஷீட்¾ pack
எண்ணெய்for deep frying
Contains: wheat, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 93kcal | 558kcal |
| Protein | 9.1g | 55g |
| Carbohydrate | 7.5g | 45g |
| Fat | 2.8g | 17g |
| Fibre | 0.4g | 2.4g |
| Sugar | 0.1g | 0.6g |
Cookd masalas for prawns
Method
ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்குக் கொடுக்கப்பட்ட எல்லாப் பொருட்களுடனும் இறாலைச் சேர்த்து ஊற வைக்கவும். முடிந்தால் 30 நிமிடம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
மாவுக் கரைசலுக்கு: பொருட்களை நைசாகும் வரை அடித்துக் கலக்கவும்.
ஸ்பிரிங் ரோல்/சமோசா ஷீட்களின் உறைவைப் போக்கி, நூடுல்ஸ் போல மெல்லிய நீளத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
இறாலை மாவில் முக்கி, ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட் துண்டுகளால் சுற்றவும்; மிக இறுக்கமாகச் சுற்ற வேண்டாம்.
மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் மொறுமொறுப்பாகப் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும். கெட்சப்/ஸ்வீட் சில்லி சாஸ்/மயோனைஸுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
