मशरूम चीज़ पॉप्स
- 45 min
- mild
- Serves 5
मैश किए हुए आलू, भुने हुए मशरूम और मोज़रेला से बने मशरूम और चीज़ पॉप्स, पैंको में लपेटकर तले हुए। हल्का स्वाद, 5 लोगों के लिए, लगभग 45 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
पानीFor boiling
नमक4 tsp
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ5
तेल2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
मशरूम, कटा हुआ400 grams
ऑरेगैनो1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ¾ cup
मैदा½ cup
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स2 cup
Contains: milk, wheat, mushroom.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 485kcal | 2425kcal |
| Protein | 16g | 82g |
| Carbohydrate | 69g | 347g |
| Fat | 16g | 80g |
| Fibre | 6.3g | 32g |
| Sugar | 7g | 35g |
Cookd masalas for mushroom
Method
बर्तन में पानी उबालें। उसमें नमक डालें। कटे हुए आलू डालें और नरम होकर मसलने लायक होने तक उबालें। आलू छान लें, गरम रहते ही मैश करें और अलग रख दें।
पैन गरम करें, तेल डालें। कटा हुआ लहसुन और प्याज़ डालकर प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें। कटे हुए मशरूम, नमक, ऑरेगैनो सीज़निंग और काली मिर्च डालें और मशरूम पूरी तरह पकने और मिश्रण सूखने तक भूनें। मिश्रण ठंडा होने दें।
मैश किए आलू में मशरूम का मिश्रण और कद्दूकस किया चीज़ डालें और एक समान मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं। एक जैसे आकार के गोले बना लें।
मैदा, पानी, नमक और काली मिर्च से गाढ़ा घोल बना लें। दूसरे कटोरे में ब्रेडक्रम्ब्स लें। गोलों को पहले मैदे के घोल में और फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
पैन में तेल गरम करें, ध्यान रखें कि तेल गरम हो। ब्रेडक्रम्ब्स लगे पॉप्स को गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। अपनी पसंद की डिप के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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