मशरूम चीज़ पॉप्स
Veg · Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Mushroom and cheese pops of mashed potato, sauteed mushroom and mozzarella, coated in panko and fried. Mild, serves 5, about 45 minutes, step-by-step video.
Ingredients
16 itemsमशरूम, कटा हुआ400 grams
पानीFor boiling
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ¾ cup
पानी¾ cup
नमक4 tsp
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ5
ऑरेगैनो1 tsp
नमक1 pinch
काली मिर्च पाउडर1 pinch
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
मैदा½ cup
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स2 cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
Contains: milk, wheat, mushroom.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 5 |
|---|---|---|
| Energy | 486kcal | 2430kcal |
| Protein | 16g | 82g |
| Carbohydrate | 69g | 347g |
| Fat | 16g | 80g |
| Fibre | 6.3g | 32g |
| Sugar | 7g | 35g |
Cookd masalas for mushroom
Method
- 1
बर्तन में पानी उबालें। उसमें नमक डालें। कटे हुए आलू डालें और नरम होकर मसलने लायक होने तक उबालें। आलू छान लें, गरम रहते ही मैश करें और अलग रख दें।
पानीनमकआलू
- 2
पैन गरम करें, तेल डालें। कटा हुआ लहसुन और प्याज़ डालकर प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें। कटे हुए मशरूम, नमक, ऑरेगैनो सीज़निंग और काली मिर्च डालें और मशरूम पूरी तरह पकने और मिश्रण सूखने तक भूनें। मिश्रण ठंडा होने दें।
मशरूमलहसुनप्याज़ऑरेगैनोनमकसूरजमुखी का तेलकाली मिर्च पाउडर
- 3
मैश किए आलू में मशरूम का मिश्रण और कद्दूकस किया चीज़ डालें और एक समान मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं। एक जैसे आकार के गोले बना लें।
मोज़रेला चीज़
- 4
मैदा, पानी, नमक और काली मिर्च से गाढ़ा घोल बना लें। दूसरे कटोरे में ब्रेडक्रम्ब्स लें। गोलों को पहले मैदे के घोल में और फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
पानीनमककाली मिर्च पाउडरमैदापैंको ब्रेडक्रम्ब्स
- 5
पैन में तेल गरम करें, ध्यान रखें कि तेल गरम हो। ब्रेडक्रम्ब्स लगे पॉप्स को गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। अपनी पसंद की डिप के साथ गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेल
Tips from other cooks
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