मशरूम चॉप मसाला
Also known as Cheesy mushroom masala, Cheesy mushroom keema · Veg · Curries & Gravies
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Mushroom chop masala, mushrooms in butter with onion, tomato, ketchup and milk, topped with cheese. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
14 itemsमक्खन1 tbsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ5 grams
प्याज़, बारीक कटा हुआ60 grams
मशरूम, कटा हुआ200 grams
दूध60 ml
हरी मिर्च1
लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
टमाटर, बारीक कटा हुआ80 grams
नमक½ tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
गरम मसाला1 tsp
टोमैटो केचप2 tbsp
चीज़ क्यूब्स1
Contains: milk, mushroom.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 111kcal | 333kcal |
| Protein | 4.6g | 14g |
| Carbohydrate | 12g | 36g |
| Fat | 5.8g | 17g |
| Fibre | 1.9g | 5.7g |
| Sugar | 6.5g | 20g |
Cookd masalas for mushroom
Method
- 1
पैन में मक्खन गरम करें। बारीक कटा लहसुन, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। हल्का ब्राउन होने तक 2 मिनट भूनें। कटा प्याज़ डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
मक्खनहरा धनियाप्याज़हरी मिर्चलहसुन
- 2
इसके बाद कटे टमाटर, मसाला पाउडर, नमक और टोमैटो केचप डालें। मसाला सूखने तक, लगभग 3-4 मिनट, पकाएं।
टमाटरनमककश्मीरी लाल मिर्च पाउडरगरम मसालाटोमैटो केचप
- 3
कटे मशरूम डालकर अच्छी तरह मिलाएं। उबाल आने तक पकाएं, मशरूम पानी छोड़ेंगे, फिर दूध डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं।
मशरूमदूधचीज़ क्यूब्स
- 4
गैस बंद करें, ऊपर से 1 चीज़ क्यूब कद्दूकस करें और आखिर में ताज़ा हरा धनिया डालें। इसे टोस्ट, चपाती/ पराठा के साथ परोसा जा सकता है।
हरा धनिया
Tips from other cooks
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