காளான் சாப் மசாலா
Also known as Cheesy mushroom masala, Cheesy mushroom keema · Veg · Curries & Gravies
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Mushroom chop masala, mushrooms in butter with onion, tomato, ketchup and milk, topped with cheese. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
14 itemsவெண்ணெய்1 tbsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது5 grams
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது60 grams
காளான், நறுக்கியது200 grams
பால்60 ml
பச்சை மிளகாய்1
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது5 cloves
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது80 grams
உப்பு½ tsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
கரம் மசாலா தூள்1 tsp
தக்காளி கெட்சப்2 tbsp
சீஸ் க்யூப்ஸ்1
Contains: milk, mushroom.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 111kcal | 333kcal |
| Protein | 4.6g | 14g |
| Carbohydrate | 12g | 36g |
| Fat | 5.8g | 17g |
| Fibre | 1.9g | 5.7g |
| Sugar | 6.5g | 20g |
Cookd masalas for mushroom
Method
- 1
வாணலியில் வெண்ணெய் சூடாக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். லேசாகப் பொன்னிறமாகும் வரை 2 நிமிடம் வதக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து லேசாகப் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
வெண்ணெய்கொத்தமல்லிவெங்காயம்பச்சை மிளகாய்பூண்டு
- 2
அடுத்து, நறுக்கிய தக்காளி, மசாலாத் தூள்கள், உப்பு, தக்காளி கெட்சப் சேர்க்கவும். மசாலா சுண்டி வரும் வரை சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
தக்காளிஉப்புகாஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்கரம் மசாலா தூள்தக்காளி கெட்சப்
- 3
நறுக்கிய காளானைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். கொதிக்கத் தொடங்கும் வரை வேக விடவும்; காளான் தண்ணீர் விடும், அப்போது பால் சேர்க்கவும். கெட்டியாகும் வரை வேக விடவும்.
காளான்பால்சீஸ் க்யூப்ஸ்
- 4
அடுப்பை அணைத்து, மேலே 1 சீஸ் க்யூப் துருவிப் போட்டு, கொத்தமல்லி தூவவும். டோஸ்ட், சப்பாத்தி/பரோட்டாவுடன் பரிமாறலாம்.
கொத்தமல்லி
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
