बिना चीज़ वाला व्हाइट पास्ताCook

बिना चीज़ वाला व्हाइट पास्ता

Name: बिना चीज़ वाला व्हाइट पास्ता
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: As needed पानी; 1 cup पास्ता; 1 tsp नमक; 2 tsp तेल; 3 tbsp मक्खन; 5 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; ½ प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp मैदा; 500 ml दूध; 1 tsp नमक; 1 tsp चीनी; 1 pinch जायफल पाउडर; 1 tsp ऑरेगैनो; ½ tsp सफ़ेद मिर्च पाउडर; 1 Cube कद्दूकस किया चीज़; 1 tsp चिली फ्लेक्स

35 min
mild
Serves 4
16 people cooked this

Prep 15 min · Cook 20 min

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4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as white pasta, white sauce pasta · Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta

मक्खन, लहसुन और प्याज़ की मैदा-दूध वाली व्हाइट सॉस में जायफल के साथ बिना चीज़ वाला व्हाइट पास्ता। हल्का, शाकाहारी, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

Low calorie

Good for: Lunchbox, Rainy Day

Ingredients

15 items

4 people

पानीAs needed
पास्ता1 cup
नमक2 tsp
तेल2 tsp
मक्खन3 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
प्याज़, बारीक कटा हुआ½
मैदा2 tbsp
दूध500 ml
चीनी1 tsp
जायफल पाउडर1 pinch
ऑरेगैनो1 tsp
सफ़ेद मिर्च पाउडर½ tsp
कद्दूकस किया चीज़1 Cube
चिली फ्लेक्स1 tsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	396kcal	1584kcal
Protein	12g	46g
Carbohydrate	51g	204g
Fat	16g	65g
Fibre	2.3g	9.2g
Sugar	9.1g	36g

Cookd masalas for pasta

Method

1
एक बर्तन में पानी उबालें, उबलते पानी में पास्ता डालकर 5-7 मिनट पकाएं, जब तक पक जाए लेकिन हल्का सख्त रहे (अल डेंटे)। पास्ता का पानी निकाल दें और तेल डालें ताकि पास्ता आपस में न चिपके। थोड़ा पानी बचाकर रखें, जिससे पास्ता का गाढ़ापन ठीक किया जा सके।
पानीपास्तानमकतेल
2
पैन में मक्खन पिघलाएं और लहसुन व प्याज़ को खुशबू आने तक भूनें।
मक्खनलहसुनप्याज़
3
मैदा डालकर एक मिनट पकाएं। धीरे-धीरे दूध डालें और सॉस में गुठलियां न बनें, इसके लिए लगातार चलाते रहें। सीज़निंग और फ्लेवर के लिए नमक, चीनी, जायफल, ऑरेगैनो सीज़निंग और सफ़ेद मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं। सॉस गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकने दें।
मैदादूधनमकचीनीजायफल पाउडरऑरेगैनोसफ़ेद मिर्च पाउडर
4
उबला हुआ पास्ता डालें और ज़रूरत हो तो पास्ता के पानी से गाढ़ापन ठीक करें। 1-2 मिनट धीमी आंच पर पकने दें और गैस बंद करें। चाहें तो कद्दूकस किया चीज़ और चिली फ्लेक्स से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
कद्दूकस किया चीज़चिली फ्लेक्स

Tips from other cooks

5 notes

C
A Cookd cookAugust 2023
it says no cheese pasta but cheese is there in the recipe ?
C
A Cookd cookOctober 2026
It's nice man .an ordinary pasta love it pls add the authentic pasta recipe.and tell my name on the channel plsss shreeram
A
Abi GaneshMarch 2024
turned out great.,but you need to reduce amount of salt given in instruction.
C
A Cookd cookNovember 2024
superr delicious I have tried😁♥
BadalJune 2023
Super easy and delicious recipe ❤️